Fødevarer, der reducerer risikoen for brystkræft

Brystkræft er den næststørste kræftform i verden. Det bør ikke glemmes, at den mest effektive metode til forebyggelse af brystkræft hos 10 ud af 1 kvinder i vores land er tidlig diagnose, regelmæssig lægekontrol og en sund livsstil.

Biruni University Hospital Ernærings- og diætetikspecialist Buse Özdemir gav oplysninger om fødevarer og ernæringsmetoder, der er beskyttende mod brystkræft.

”Måden at forhindre brystkræft og andre kræftformer er gennem en sund kost og regelmæssig motion. Det skal ikke glemmes, at effekten af ​​spisevaner i kræftdannelse varierer mellem 30% og 70%.

Overvægt er en vigtig risikofaktor

Ifølge undersøgelser reducerer en sund vægt kvinders risiko for at udvikle brystkræft markant. Det reducerer også betydeligt sandsynligheden for tilbagefald af kræft hos personer, der har haft sygdommen. For kvinder, der har nået overgangsalderen, øger overvægt deres risiko for brystkræft. Derfor er idealvægten blandt de vigtigste faktorer, der beskytter os mod brystkræft.

I dag, selvom der er udviklet succesrige og effektive medicinske løsninger i kampen mod kræft, er vores mest magtfulde våben mod kræft at tage forholdsregler og beskytte. En af de største forholdsregler, der kan træffes mod kræft, er en sund og afbalanceret diæt. Som med mange andre kræftformer er der et vigtigt forhold mellem brystkræft og ernæring. Eksperter, der forsker i kræftsygdom, siger, at stofferne i nogle fødevarer øger risikoen for kræft, mens nogle fødevarer reducerer den.

Undgå disse fødevarer

Det vigtigste skridt, vi skal tage mod kræft, er at holde os væk fra kræftfremkaldende fødevaregrupper. Ifølge forskning er disse fødevarer kendt for at indeholde store mængder kræftfremkaldende stoffer.

Disse; forarbejdede fødevarer, fødevarer tilsat sukker, fødevarer, der indeholder usundt fedt, højt kalorieindhold, stegte fødevarer, fede delikatesseprodukter

I behandlingsprocessen er målet at holde patienten i en sund vægt og holde sig på denne vægt.

Undgå brystkræft med disse fødevarer

Selvom det ikke er en beskyttende mad mod kræft, menes det, at regelmæssigt forbrugte fødevaregrupper har en beskyttende virkning mod kræft. Efter at have fjernet de risikable fødevarer, der skal undgås fra din diæt, er det øget forbrug af sunde fødevaregrupper effektivt til forebyggelse af brystkræft og andre kræftformer. Fødevaregrupper, der vides at have en beskyttende virkning mod brystkræft (og nogle andre typer kræft) er som følger:

Lycopenholdige fødevarer; Hyben, Granatæble, Jordbær, Kirsebær, Tomat, Rød peber

Fødevarer indeholdende Omega 3; Fisk og skaldyr, sojabønner, kål, purslane, spinat, valnød, hørfrø, chiafrø

Brassica grøntsager; Broccoli, Kål, Sennep, Blomkål, Radise,

Løg, korn, oliefrø; Hvidløg, løg purre, fuldkornsfødevarer, valnødder, hasselnødder, oliefrø

Grøntsager og frugter; Frugt og grøntsager med et højt indhold af C-vitamin

Ernæringsregler, vi skal følge for at forebygge kræft:

• Fisk skal indtages 2-3 gange om ugen.
• Rødt og forarbejdet kødforbrug bør reduceres.
• Du kan drikke 1-2 kopper grøn te om dagen.
• Fødevarer, der indeholder selen, C-vitamin, E-vitamin, gurkemeje, caroten og resveratrol bør indtages regelmæssigt.
• Patienter med brystkræft bør ikke indtage mere end 1-3 portioner soja.
• Bælgfrugter skal indtages mindst 3 dage om ugen.
• Olivenolie (helst riviera) skal bruges som olie i måltiderne.
• Brystkræftpatienter bør ikke bruge hørfrø uden at konsultere en læge. Regelmæssigt forbrug anbefales ikke.
• Fedtindholdet i patienternes diæt skal være på niveauet 20%. Til dette bør diætiststøtte opnås.