10. Landbrug-mad og kolde kædelogistik-symposium

Agri-Food and Cold Chain Logistics Symposier, hvert år siden 2010, samler akademikere, der er interesseret i agri-food og kolde kædelogistik og supply chain management, og dem, der arbejder i praksisfeltet, for at skabe et miljø, hvor de kan diskutere det seneste udvikling i disse spørgsmål og udveksling af information.

I år afholdes symposiet online torsdag den 12. november 2020 med temaet "From Soil to Nutrition", i samarbejde med Logistics Association og Maltepe University.

Symposium program

• 09:30 – 09:40 Atiye TÜMENBATUR (Symposiumpræsident, Maltepe Universitet)
• 09:40 – 09:50 Dr. Mehmet TANYAS (præsident for logistikforeningen)
• 09:50 – 10:00 Dr. Şahin KARASAR (rektor, Maltepe Universitet)

SESSION XNUMX: LANDBRUG-FØDEVARER FORSYNINGSKÆDEN

Moderator: Prof. Dr. Mehmet TANYAS Maltepe University, leder af afdelingen for international handel og logistik

• 10:00 – 10:25 Emrah İNCE, Tekfen Agricultural Research, Production and Marketing Inc., General Manager, "Agricultural R&D, Sustainability and Innovation"
• 10:25 – 10:50 Ozan DİREN, General Manager for DİMES, "Kooperativer og incitamenter i landbrugsproduktsektoren:
  Problemer og forslag"
• 10:50 – 11:15 Melih ŞAHİNÖZ, formand for Association of Out-of-Home Consumption Suppliers, "Trust and Reliable Supplier Certification Program in the Supply Chain"
• 11:15 – 11:40 Cem RODOSLU, MİGROS CMO
• 11:40 – 12:05 Instruktør Atiye TÜMENBATUR, Maltepe University "Integrated Supply Chain Design in Agriculture-Food Sector"

ANDEN Session: KOOPERATIVER OG DIGITALISERING I LANDBRUG-FØDEVAREINDUSTRIEN

Moderator: Dr. Hamid VANLI Maltepe University, International Trade and Logistics Department Underviser

• 13:00 – 13:30 Huzeyfe YILMAZ, General Manager for TARNET
• 13:30 – 14:00 Nuriye ÜNLÜ, TÜBİTAK BİLGEM YTE Vicedirektør "Landbrugskredit Digital Transformation Planlægningsprojekt med en institutionel arkitekturtilgang"
• 14:00 – 14:30 Prof.Dr. Mehmet TANYAS, Maltepe University Fakultet medlem og præsident for LODER, "Food Valleys"
• 14-30 Dr. Gülçin BÜYÜKÖZKAN, Galatasaray University Fakultet for Ingeniør- og Teknologi-dekan - Vicepræsident for LODER "Bæredygtigt landbrug med digitale teknologier"
• 15:00 – 15:15 PAUSE

TREDJE Session: SUND ERNÆRING I EPIDEMIEN

Moderator: Dr. Atiye TÜMENBATUR Maltepe University, International Trade and Logistics Department Underviser

• 15:15 – 15:45 Instruktør Medlem Fatih Öner Kaya, Maltepe Universitetshospital – Intern Medicin
• 15:45 – 16:15 Özgür Aşçıoğlu, Chef Des Rotisseur “Overvejelse af COVID 19-sundhedsreglerne i verden og i vores land
  Anvendelse i køkkener”
• 16:15 – 16:45 Instruktør Medlem Merve Öksüz, Maltepe University, Gastronomy and Culinary Arts Department "Betydningen af ​​øko-gastronomi i området for bæredygtighed"