Sundhedsbutik 5 farverige fødevarer om vinteren!

Hvordan vil du gerne styrke din immunitet ved at farve dine borde? Mens både vinter- og pandemiske forhold afslører behovet for stærk immunitet, er sund ernæring uden tvivl af stor betydning. Han sagde, at immunsystemet beskytter vores krop mod mikrober gennem interaktionen mellem forskellige celler og proteiner, "Et stærkt immunsystem spiller en vigtig rolle i forebyggelsen og genopretningen af ​​sygdomme. Styrkelse af immunsystemet er muligt med tilstrækkelig og afbalanceret ernæring, regelmæssig motion, kvalitet og tilstrækkelig søvn og stresshåndtering.

Ernærings- og kostspecialist Melike Şeyma Deniz understregede, at det første, der kommer til at tænke på, når det kommer til tilstrækkelig og afbalanceret ernæring, er at spise farverige fødevarer med fødevarer, der indeholder vitaminer, mineraler, frugtkød og antioxidantforbindelser, og at indtagelse af fødevarer i sæsonen er fantastisk. vigtigt for os at få det maksimale udbytte af de vitaminer og mineraler, de indeholder.Han forklarede 5 fødevarer, helsebutikken, som vi ikke bør gå glip af, gav vigtige advarsler og forslag og gav nærende opskrifter.

roer

Rødbeder, der skiller sig ud med sin farve, er en mad med lavt kalorieindhold, der er rig på vitaminer og mineraler. Takket være det høje nitratindhold sænker det blodtrykket. Diætnitrat i kroppen bliver til salpetersyre, og dette molekyle hjælper med at sænke blodtrykket ved at udvide blodkarrene. Nitrat får mitokondrierne til at arbejde hårdere, hvilket gør celler i stand til at producere bedre energi. For at få gavn af denne effekt af rødbede bør den indtages 2-3 timer før træning. Uanset om du tilføjer rødbeder til dine salater, tilbereder det som en yoghurtroesalat eller laver en smoothie. Hvis du vil have et solidt og anderledes alternativ, så prøv roehummusen.

Sukkerroer hummus opskrift: Bland to kopper kogte kikærter, 1 medium kogt rødbede, 2 spsk tahini, 1-2 fed hvidløg, 2 spsk olivenolie, 1 tsk spidskommen, lidt salt og citronsaft. Din rødbeder-hummus er klar!

broccoli

En af de mindre kendte egenskaber ved broccoli med lavt kalorieindhold, som styrker immunsystemet, er gavnligt for hjertet, er kaempferol. Takket være dette stof har broccoli, som er effektiv på hjernen og nervesystemet, også antiinflammatoriske egenskaber. Ernærings- og diætekspert Melike Şeyma Deniz sagde: ”Madlavning af broccoli rå eller dampet; "Det betyder at få det maksimale udbytte af de vitaminer, mineraler og bioaktive forbindelser, det indeholder."

Broccoli salat opskrift: Du kan lave en let salat ved at dampe broccoli let og tilsætte olivenolie, hvidløg og citron. Du kan også tilføje granatæble til det.

granatæble

Granatæble, der indeholder kalium, papirmasse, vitamin A og C og hjælper med at forhindre kræft med dets antioxidantegenskaber, spiller også en rolle i immunsystemets gode funktion. Understreger behovet for at overveje et stort granatæble som 2 portioner frugt. Ernærings- og diætspecialist Melike Şeyma Deniz anbefaler, at de, der har diabetes, og dem, der kost for at tabe sig, skal være opmærksomme på dette. Du kan spise granatæble som en snack eller føje det til salater og yoghurt.

Granatæble yoghurt opskrift: Du kan tilberede en praktisk og tilfredsstillende snack til dig selv med en skål yoghurt, 2-3 spiseskefulde havregryn, 2 spiseskefulde granatæble og kanel.

blomkål

Blomkål indeholder masser af papirmasse, som er vigtig for tarmens sundhed og er meget vigtig for, at fordøjelsessystemet fungerer godt. Også; Blomkål, der er rig på sulforan, hjælper således med at reducere risikoen for kræft, hjertesygdomme og diabetes. Blomkålsskål, ristet gurkemeje blomkål, blomkålris, blomkåls ondskabsfuld, blomkålbaseret pizza er nogle af de retter, du kan lave med denne sunde grøntsag. Desuden er det en diætvenlig mad takket være den lave kalorieindhold.

Blomkål steril opskrift: Skær en medium blomkål i små stykker. Vask, tør og gør det til mel ved at passere gennem rondo. Pan i ti minutter og tilsæt 1/2 te glas olie. Steg løg i en separat gryde og tilsæt 1 spsk tomatpuré og 1 spiseskefuld peberpasta. Vend det og tilsæt knust hvidløg. Bland denne blanding med blomkål. Tilsæt finhakket grønløg, persille, sylteagurk, capia peber. Tilsæt salt, peber, chili peber, spidskommen, citron efter din smag.

selleri

Selleri, som har en anti-inflammatorisk effekt, understøtter fordøjelsen og er en god kilde til vitamin A, C og K, er også en rig kilde til kalium og folat. Fisk og skaldyr skiller sig ud ved det lave natriumindhold i selleri. Desuden beskytter selleri celler og blodkar mod skader fra frie radikaler med indholdet af beta-caroten og flavonoider.

Æble selleri salat opskrift: Riv tre mellemstore selleri og et grønt æble. Bland den anstrengte yoghurt, et fed hvidløg og groft hakkede valnødder.