Organisk affald indsamlet fra markeder og virksomheder til et rent og bæredygtigt miljø i Beykoz bliver til natur som jordforbedrings kompost og ormegødning i landbruget, derefter omdannes til sunde fødevarer og bliver til borde.
Organisk affald såsom grøntsager og frugter indsamlet fra markederne inden for "Juniper Sofrası-projektet" udviklet af Beykoz Kommune i overensstemmelse med målene "Zero Waste" behandles let i store kompostmaskiner og møder jorden i Yücel Çelikbilek Orchard.
Derudover bruges ormegødningen, der opnås ved at fodre kompostormene som mad, i frugt- og grøntsagsdyrkning.
Transformation fra natur til natur
Takket være projektet, som er en gave fra bordet til jorden, fra jorden til bordet, elimineres opbevaringsproblemet med organisk affald, økonomien bidrager, og mange grøntsager og frugter, der dyrkes med kompost, kommer sundt ind i køkkenet.
Inden for rammerne af det projekt, der er udviklet af Beykoz Kommune som en eksemplarisk applikation uden affald, blev der opnået 2020 tons kompostprodukter og 5 tons ormegødning i 3,5 og anvendt til produktion af sæsonbetonede frugter og grøntsager i frugtplantagen.
Nå bordene for de trængende mennesker
Ardıç Sofrası, som en eksemplarisk genbrugspraksis, giver naturen liv og når de trængende i distriktet med sit sociale aspekt.
Forskellige grøntsager og sæsonbetonede frugter såsom tomater, agurker, salat, broccoli, artiskokker dyrket i Yücel Çelikbilek Orchard indsamles omhyggeligt af personalet og leveres til de behov, der er registreret i Beykoz Kommune i overensstemmelse med hygiejnereglerne.
Hvordan fungerer projektcyklussen?
Organisk affald fra markeder og virksomheder regelmæssigt behandles i Beykoz Kommunes hovedkompostmaskine.
Ormegødning opnås ved at give noget af komposten til ormene som mad.
Kompost og ormegødning, der tilføjer frugtbarhed til jorden, leveres til Yücel Çelikbilek Orchard.
Hvad er ormstøbning?
Det er en organisk gødning opnået som et resultat af at adskille kompostproduktet og passere ormene gennem fordøjelsessystemerne.
Hvad er fordelene ved ormstøbning?
- Det giver en regulerende effekt på plantevækst.
- Giver mulighed for at udvikle biologisk resistens i planter.
- Giver mulighed for at afbøde skadelige angreb.
- Giver mulighed for at undertrykke plantesygdomme.
Hvad er kompost?
Nedbrydning af affald fra planter og dyr i et fugtigt iltet miljø til en slags jordforbedringsprodukt kaldes kompostering.
Hvad er fordelene ved kompost?
- Øger jordens tomrumsvolumen
- Det letter dyrkning af jorden
- Øger jordens holdbarhedskapacitet
- Det letter luftning af jorden
- Fremmer plantens rodvækst
- De dyrkede planter; Det gør det muligt at være sundere og mere modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.
Vær den første til at kommentere