Sundhedsministeriet fremsatte henstillinger om sund mad med Ramadans tilgang. Ministeriet gjorde opmærksom på tilstrækkelig og afbalanceret ernæring under Ramadan under hensyntagen til covid-19-foranstaltningerne.
Sundhedsministeriet fremsatte henstillinger om sund mad med Ramadans tilgang. I erklæringen fra sundhedsministeriet blev følgende udtalelser fremsat: ”Vores borgere skal handle i overensstemmelse med de foranstaltninger, der er truffet for at forhindre spredning af pandemien på grund af Covid 19-udbruddet. Under Ramadan bør kostanbefalinger tages i betragtning, overfyldte iftar-tabeller bør ikke dækkes, og der skal maksimalt tages hensyn til regler for social afstand.
Vores fastende borgere bør være opmærksomme på tilstrækkelig og afbalanceret ernæring under Ramadan.
Sahur-måltid bør ikke springes over. For sahur kan du spise en let morgenmad bestående af fødevarer som mælk, yoghurt, ost, æg og fuldkornsbrød eller vælge et måltid bestående af suppe, olivenolie retter, yoghurt og salat. De, der har overdrevne sultproblemer i løbet af dagen, bør indtage mad som tørre bønner, kikærter, linser, bulgur pilaf, der forsinker sult ved at forlænge tømningstiden for maven; Det vil være hensigtsmæssigt at undgå for fede, salte og tunge måltider og bagværk.
Da blodsukkeret er meget lavt under iftar, er der et ønske om at forbruge store mængder mad på kort tid. En af de største fejl er at indtage store mængder mad meget hurtigt. Når du spiser for hurtigt, kan der være en sundhedsrisiko og muligvis bane vejen for vægtøgning i de kommende dage.
Vær opmærksom på væskeforbrug. Hvis der ikke tages tilstrækkelig væske, kan der opstå helbredsproblemer som besvimelse, kvalme og svimmelhed som følge af tab af vand og mineraler. Mindst 2 liter vand skal drikkes mellem iftar og sahur, men drikkevarer som ayran, friskpresset frugt- og grøntsagsjuice og almindelig sodavand bør indtages for at imødekomme det flydende behov.
Langsomt fordøjende protein- og fiberfødevarer, fuldkornsprodukter, bælgfrugter, mejeriprodukter, æg, honning, friske grøntsager og frugter, sukkerfri kompot eller kompott, dadler, valnødder, ikke-ristede fødevarer, der ikke pludselig øger blodsukkeret under iftar og suhoor. hasselnødder eller mandler bør foretrækkes. Raffinerede produkter, bagværk lavet af hvidt mel såsom kager, bagværk og småkager og sukkerholdige fødevarer bør undgås.
Iftar skal startes med morgenmadsmad som ost, tomater, oliven eller lette måltider som suppe. I stedet for store portioner ad gangen bør små portioner foretrækkes efter iftar, intermitterende og hver gang. At spise rå eller underkogte animalske produkter bør undgås, og velkogte fødevarer skal købes. Hvis dessert skal spises efter iftar; mælk desserter eller frugt, kompot og kompot bør foretrækkes.
Mens du er fastende, er det vigtigt at indtage grøntsager, der er rige på antioxidant vitaminer såsom vitamin A og C, som styrker dit immunforsvar samt frugter som appelsiner, mandariner og æbler, der er rigelige om vinteren. Vitaminer E og D spiller også en vigtig rolle i styrkelsen af immuniteten. D-vitamin er et vitamin produceret af huden med sollys og findes ikke i mange fødevarer. I tilfælde hvor det ikke er muligt at drage fordel af solen især om vinteren, kan D-vitamin tages som et ernæringstilskud.
Grøntsager, bælgfrugter, oliefrø, frugt og probiotiske produkter, kefir, yoghurt, kærnemælk, boza, tarhana, majroejuice, syltede agurker er fødevarer, der skal indtages for at styrke immunforsvaret. Patienter med højt blodtryk skal være forsigtige, når de indtager meget salt mad såsom majsjuice og syltede agurker.
Tobak og tobaksprodukter bør ikke bruges, tænder bør bestemt børstes under iftar og sahur. "
Vær den første til at kommentere