Høje opstartsomkostninger, tunge regler og dagens COVID-19 truer cateringindustrien og traditionelle fødevareforretningsmodeller.
"Spøgelseskøkken"Eller"virtuelt køkkenCloud-køkken, også kendt som "sky-køkken, er et kommercielt køkkenrum, der giver fødevarevirksomheder de faciliteter og tjenester, der er nødvendige for at forberede menupunkter til levering og afhentning. Lad os se på fordelene ved sky-køkkener sammen.
Sky-køkkener er blevet et varmt samtaleemne for restaurantoperatører med den voksende popularitet af spisning uden for stedet i 2020 på grund af epidemien. Hvad er fordelene ved at bruge forretningsmodeller til at opfylde leveringsordrer til din virksomhed? Læs videre for at lære mere om de fem fordele ved restaurant cloud-køkkenmodellen. Derudover, hvilke tekniske faktorer der skal tages i betragtning for bedst at kunne tjene din virksomhed.
Rimelige opstartsomkostninger
Fødevarevirksomheder sparer penge ved at bruge skykøkkener. At ansætte et kommercielt køkken fra en spøgelsesagtig køkkenleverandør kan sænke opstartsomkostningerne, fordi fødevarevirksomheder ikke længere behøver at investere i bygningstilsyn. Dyre bygninger; egnethed til zoneinddeling etc. Sky-køkkener kan gøre det muligt for fødevarevirksomheder at åbne om dage eller uger, mens traditionelle lejemål eller pant kræver måneder eller år.
Under del
På grund af dyre forsyningsvirksomheder, høje ejendomsskatter, besværlige forretningsløn og besværlige vedligeholdelsesomkostninger kan traditionelle restaurantejere simpelthen ikke overleve. Cloud Kitchen løser disse dyre og tidskrævende ledelsesproblemer. Restauranter, der opererer i Cloud Kitchen, ansætter ofte en eller to kokke og deler fælles udgifter med andre lejere.
Optimeret leveringsoplevelse
Har du en fysisk butik, der er vigtig for dit brand? Cloud-køkkener kan forenkle levering af one-stop og øge indtægtsstrømmene for at udvide dit brand. Cloud Kitchen giver din Brick and Mortar restaurant mulighed for at imødekomme højere krav uden at overbelaste køkkenpersonalet på grund af online leveringsordrer.
Møde kundefterspørgsel
Cloud-køkken giver dig mulighed for at imødekomme dine kunders behov. Populariteten af levering af online mad steg kraftigt, da forbrugerne krævede fastfoodmuligheder til overkommelige priser. Cloud Kitchen optimerer leveringsoplevelsen gennem effektiv logistik, lavere omkostninger og teknologiske innovationer og imødekommer dermed den voksende efterspørgsel efter madlevering online.
Forøg adgangen
Cloud Kitchen giver dit brand mulighed for at fokusere på madservering og nå et bredere publikum. Restauranter, der er optimeret til levering, tilskynder til forretningsudvikling ved at tilbyde apps og sociale medier i stedet for smalle marketingkanaler. Cloud Kitchen kan forbedre dit brand ved at udnytte nye marketingkanaler og få større synlighed.
Grubtech, Zomato, Deliveroo, Careem Now og Talabat integreret har en cloud-køkkenadministrationsplatformtjeneste. For mere information om sky-køkken, kan du besøge GrubTech-webstedet.
Vær den første til at kommentere