Hvordan skal atleter fodres?

Diætist Salih Gürel gav vigtige oplysninger om ernæring hos atleter. Det accepteres, at tilstrækkelig og afbalanceret ernæring ikke garanterer en atlets succes, men utilstrækkelig og ubalanceret ernæring forårsager nogle helbredsproblemer og lav ydeevne.

De vigtigste mål inden for sportsernæring; For at beskytte atletens generelle helbred og for at øge hans præstationer. Det varierer afhængigt af faktorer som køn, alder, kropsstørrelse og sammensætning (højde, vægt, mængde fedt i kroppen, mængde magert væv), type, intensitet og hyppighed af den udførte øvelse. På grund af alle disse er energibehovet for en atlet anderledes sammenlignet med en anden atlet.

Selvom de største forskelle mellem sportsgrene stammer fra de anvendte energisystemer og bidraget fra de nødvendige næringsstoffer til den samlede energi, er kulhydrater det vigtigste ernæringselement for alle atleter. I sportsgrene, der kræver styrke / styrke og atleter med høj muskelmasse, er det kendt, at behovet for protein øges, men andre næringsstoffer (vitaminer, mineraler, fedt) bør indtages tilstrækkeligt. Muskelglykogenforretninger kan tømmes fuldstændigt med 1,5-2 timers træning. For at fylde disse butikker hurtigt skal der indtages mad med højt kulhydratindhold og protein mad sammen i den første halve time efter træning. Således genopfyldes begge energilagre til næste træning / kamp, ​​og proteinsyntese stimuleres og muskelmasse bevares.

Det er vigtigt for alle atleter at give tilstrækkelig hydrering. Den tabte vægt før og efter træning skal følges op, og væsketab skal udskiftes. En person kan leve i ugevis uden mad, men kan leve et par dage uden vand. o Ved 3% tab falder blodvolumen, fysisk ydeevne, o Koncentration nedsættes ved 5% tab, o Ved 8% tab, svimmelhed, ekstrem træthed, åndedrætsbesvær kan observeres, o Muskelspasmer, ekstrem træthed, kredsløb og nyre svigt ses i 10% tab. Et fald på 20% af kropsvandet resulterer i døden.

Det bør ikke glemmes, at ernæring skal være personlig for hver atlet, selv i den samme sportsgren, og den nødvendige information om ernæring skal gives af diætister.

Husk!

"En passende og afbalanceret diæt" kan ikke gøre den gennemsnitlige atlet til en elite, men "en utilstrækkelig og ubalanceret diæt" kan reducere en eliteatlet til et gennemsnitligt niveau.