İmamoğlu: Vi vil levere kød til 231 tusind familier i år

IMM-præsident Ekrem İmamoğlustartede distributionen af ​​offerkød doneret af filantropiske borgere til nødlidende med IMM's sikre hånd. Med hjælpekampagnen organiseret af Istanbul Foundation og indsamling af donationer på 26 millioner 533 tusind 500 lire, vil 231 tusinde familier i nød blive leveret kød og bouillon. Da İmamoğlu talte ved køduddelingsceremonien for hjælpekampagnen, sagde İmamoğlu: "Lad os igen erklære, at Istanbul Foundation virkelig er en fond, der tilhører befolkningen i Istanbul. Det blev etableret af Istanbul Metropolitan Municipality for år siden, og gennem denne fond er en pålidelig kæde blevet dannet. Sidste år var vi i stand til at levere offerkød til 132 tusind 50 familier. I år vil vi levere kød og bouillon til 231 familier. Vi ønsker at øge dette mål yderligere. Alle offerskindene vil blive solgt og givet til studerende af Istanbul Foundation som et stipendium. Istanbul Foundation," sagde han.

Borgmester i Istanbul Metropolitan Municipality (IMM) Ekrem İmamoğludeltog i uddelingsstartceremonien for Eid al-Adha-donationskampagnen arrangeret af Istanbul Foundation for anden gang i år. Med bidrag fra 2 donorer blev der opnået 15 dåseterninger og 162 krukker med tilsætningsfrit kollagen (bouillon), som begyndte at blive sendt til de nødlidende.

Ceremonien afholdt i den ekstra servicebygning til politiafdelingen i Zeytinburnu, Ekrem İmamoğluUd over , IMM-generalsekretær Can Akın Çağlar, vicegeneralsekretær Şengül Altan Arslan, Istanbul Foundation-præsident Perihan Yücel, chef for Social Services Department Yavuz Saltık og embedsmændene i det firma, der udfører slagtning og konservering af ofrene.

VI NÅR VORES 231 TUSINDE HUS

I en erklæring til pressen, før det første leveringskøretøj blev sendt, sagde İmamoğlu, at med bidrag fra 15 donorer blev der opnået 162 dåse terninger og 213 krukker med additivfrit kollagen (bouillon). İmamoğlu sagde: "Vi vil distribuere det stegte kød fra offerdonationen, der er lavet gennem Istanbul Foundation. Offerkød ankom til Istanbul i 500 lastbiler, og distributionen begynder den 17. september," sagde han.

VI VIL GØRE MÅLET STØRRE

Idet İmamoğlu bemærkede, at de leverede offerkød til 132 tusind 50 familier sidste år, og dette antal steg til 231 familier, sagde: "Vi ønsker at udvide dette mål yderligere. Lad os endnu en gang erklære, at Istanbul Foundation er en fond, der tilhører befolkningen i Istanbul. Det blev etableret af Istanbul Metropolitan Municipality for år siden, og gennem dette grundlag, med dannelsen af ​​denne pålidelige kæde, lad os endnu en gang erklære, at vi er den institution, som befolkningen i Istanbul vil have størst tillid til, og at de vil henvise deres ofre til at støtte borgerne.”

VORES BORGERNES SAMVISHED KAN VÆRE KOMFORTABEL

İmamoğlu sagde, at de ikke kun følger offerslagtningen, men også undersøger virksomheden, der ofrer, i alle detaljer mod eventuelle problemer, der måtte opstå før og efter. İmamoğlu delte følgende detaljer for gennemsigtighed:

"Sidste år fik vi skåret vores ofre i Kemalpaşa-distriktet i Izmir. I år arbejdede vi med samme virksomhed. Firmaet har en daglig kapacitet på 450 tons. Vi fandt ud af, at det er en miljøfølsom virksomhed med et spildevandsrensningsanlæg, og vi begyndte at arbejde med at skabe tillid på hvert punkt. I denne proces inspicerede mine venner alle dokumenter én efter én, inklusive arbejdslicens, miljøtilladelse, virksomhedsgodkendelsescertifikat, halal-slagtecertifikat og kvalitetsstyring. Det melder jeg faktisk ud, så vores borgere har det godt i deres egen samvittighed, at vi ikke kun interesserer os for dette segment, og at der ikke er alle besværlige situationer før og efter.«

VICTORY SKINS GIVER STUDIER TIL STUDENTER

Idet İmamoğlu mindede om, at fonden havde afgivet en erklæring om skindet af slagtede dyr før, sagde İmamoğlu: "Disse skind er blevet solgt, og indtægterne fra salget vil blive fordelt af vores Istanbul Foundation som studerendes stipendier." Idet İmamoğlu understregede, at indmaden også blev delt med de omkringliggende suppekøkkener og familier i nød, sagde İmamoğlu: "Selvfølgelig blev processen styret uden tab eller skade, sammen med slagtning af ofre."

ALT ER OPTAGET

İmamoğlu gav også information om slagteprocessen og understregede, at alt blev registreret, og de velvillige borgere blev informeret trin for trin i alle slagteprocesser. İmamoğlu delte følgende detaljer:

”I år gjorde mine venner også et særligt stykke arbejde. Med de resterende knogler blev der fremstillet rent kollagen, det vil sige bouillon. De vil have distribueret denne bouillon til familier i nød, især mine venner, som er følsomme over for børns forbrug, parallelt med vores Halk Süt-uddeling. Alle processer af nedskæringerne blev taget under kameraoptagelse. Det blev udført under opsyn af en notar, sammen med vores fondsleder. Fuldmagterne blev overdraget til den person, der ville udføre slagtningen, og opfylde alle deres religiøse forpligtelser. Der blev bedt med imamen fra Diyanet. Processen blev udført sammen med veterinærkontrollen i den region, som er tilknyttet vores landbrugsdistriktsdirektorat, og slagtningen foregik ved at læse navnene på hver donor. Fra det øjeblik, hvor denne slagtning fandt sted, blev alle disse oplysninger delt som en SMS til vores borger, der donerede."

INGEN TILSÆTNINGSSTOFFER BRUGT

Idet İmamoğlu delte oplysningerne om, at kødet blev taget til hvile i 3 dage efter aflivningsprocessen og derefter opbevaret i 21 dage efter konserveringsprocessen, sagde İmamoğlu, at kødet derefter blev behandlet og på dåse, og der blev ikke brugt tilsætningsstoffer.

FISKEBØRSTE BLEV FORETRUKKET I ÅR

İmamoğlu sagde, at spekulationer blev skabt sidste år på grund af hakket kød lavet af offerkød, og derfor blev kun kød i tern foretrukket i år for ikke at lægge grunden til en række ondsindede problemer. İmamoğlu fortsatte som følger: "Ofrene doneret til os af befolkningen i Istanbul før Eid al-Adha er blevet til et færdiglavet produkt i dag. Og dette produkt, kød, vil nå bordet for vores borgere i nød, som deres varme hænder, som deres samvittighed. Jeg tror, ​​at dette åndelige bånd, denne åndelige bro er meget værdifuldt. Der burde være flere i antal.”

Efter erklæringen, han fremsatte, sendte İmamoğlu symbolsk det første køretøj, og kødet fra offeret begyndte at blive distribueret til familier i nød.