En omfattende online-undersøgelse med titlen "Sociologisk analyse af de store basarhandleres bidrag til kultur og turisme fra fortid til nutid" blev udført i den store basar, som er vært for tusindvis af turister om dagen. 27 procent af deltagerne, der migrerede fra forskellige provinser i Tyrkiet og begyndte at arbejde som håndværkere i Den Store Bazar, har boet i Istanbul i mere end 11 år. Den vigtigste faktor i migrationen til storbyerne var 'at få en indtægtskilde' med 24.2 procent. 38.7 procent af deltagerne oplyste, at de fortsatte deres familievirksomhed, og 30.6 procent oplyste, at de arbejdede som håndværker for at tjene penge på grund af økonomiske vanskeligheder. I forskningen fastslås det, at der ikke er nogen generation, der kommer bagfra for erhvervets bæredygtighed, fordi der ikke er nogen lærlinge, som der var tidligere, og ifølge håndværkerne er der brug for mere reklame og promovering for at mobilisere den store basar. .
Üsküdar University Leder af sociologisk afdeling Prof. Dr. Under ledelse af Ebulfez Süleymanlı blev der foretaget en undersøgelse af 'Sociologisk analyse af bidragene fra handelsfolkene på den store basar til kultur og turisme fra fortid til nutid', hvor Eurasia University Social Work Department Dr. Lektor Nihan Kalkandeler også tog en aktiv rolle.
62 Grand Bazaar -handlende deltog i online -undersøgelsen. Undersøgelsen blev udført for at bestemme Grand Bazaarens bidrag til kultur og turisme generelt, for at undersøge håndværkernes perspektiver på indenlandsk og udenlandsk turisme, for at belyse de ukendte vanskeligheder ved håndværkerfaget, for at analysere virkningerne og resultaterne af pandemiprocessen og at afsløre forslag til erhvervets fremtid.
Synspunkter fra forskellige generationer blev undersøgt
Blandt aldersgruppen 18-60 år var 90 procent af undersøgelsesdeltagerne mænd og 10 procent var kvinder. Det blev set, at 40.3 procent af deltagerne var på bachelor -niveau, 22.6 procent på gymnasiet eller tilsvarende, 12.9 procent på associeret grad, 9.7 procent på folkeskolen og 4.8 procent på kandidatuddannelsesniveau. Selvom satsen er lav, deltog deltagere, der ikke blev uddannet fra nogen uddannelsesinstitution, også i forskningen.
Der er håndværkere fra hele Tyrkiet i Grand Bazaar.
Når man ser på oprindelsen, blev det forstået, at 27.4% af de deltagere, der var migreret fra Ağrı til Kırklareli fra hele landet, havde boet i Istanbul i mere end 11 år. “Hvad er din grund til at komme til Istanbul?” På spørgsmålet svarede 24.2 procent af købmændene "for at tjene til livets ophold", 21 procent "vi migrerede som en familie af vores egen vilje" og 17.7 procent "på grund af uddannelse". Det blev fastslået, at 45.2 procent af deltagerne var født og opvokset i Istanbul.
41.9 procent af håndværkerne er købmænd
51.6 procent af håndværkerne svarede "Jeg er gift" og 38.7 procent svarede "Jeg er single" på spørgsmålet om civilstand. I ansættelsesstatusanalysen sås det, at 35.5 procent af deltagerne var lønnede medarbejdere, 41.9 procent var butiksejere og 14.5 procent var lejere. Det blev fastslået, at studerende, der skulle studere og tjene penge i Grand Bazaar, også arbejdede til meget lave priser.
Aktivitetsområder er meget brede
Set fra aktivitetsområdet blev det bestemt, at 22.6 procent af deltagerne var i spidsen som dem, der solgte tasker og lædervarer, 19.4 procent som guldsmede og 17.7 procent som souvenirs. Desuden vakte håndværkere, der sælger antikke varer, mad og drikke, tobaksvarer, tyrkisk fryd, læder, turistvarer, håndlavede tæpper, sko, driver caféer-restauranter, stenhugtere og tager deres plads i den overdækkede basar som et vekselkontor opmærksomhed. Dette resultat gjorde det muligt at forstå, at aktivitetsområderne spredte sig over et stort område. Det blev set, at de nævnte håndværkere udøvede dette erhverv i 32.3-1 år med en sats på 5 procent, i 19.4 år eller mere med en sats på 20 procent, i 17.7-6 år med en sats på 10 procent, for mindre end en år med en sats på 12.9 procent, og mellem 1-11.3 år med en sats på 11 procent.
38.7 procent fortsætter familieyrket
"Hvorfor Grand Bazaar-håndværk?" 38.7 procent af deltagerne svarede på spørgsmålet "Jeg fortsætter familievirksomheden" og 30.6 procent svarede "Jeg arbejder for at tjene penge på grund af økonomiske vanskeligheder." De, der startede deres egen virksomhed med deres opsparede penge, er 16.1 procent, dem, der etablerede deres forretning i Grand Bazaar ved at stole på kundepotentialet på grund af cirkulationen i Grand Bazaar er 14.5 procent, dem, der forlod deres tidligere job og startede en nye forretninger er 12.9 procent, og de, der arbejder som håndværkere med det formål at tale med turister og lære sproget, fortsætter deres erhverv med en andel på 9.7 procent.
Det er vigtigt at kunne kommunikere med turisten
I forskningen blev det konkluderet, at de håndværkere, der sælger til 30.6 procent indenlandske turister og 62.9 procent udenlandske turister, skulle bruge et fælles sprog. Da håndværkerne er i konstant kommunikation med turisterne, er det også vigtigt at bestemme fremmedsprogskendskab, forståelse og talefærdigheder. Det blev set, at 74.2 procent af deltagerne hovedsageligt bruger engelsk som kommunikationssprog. Engelsk blev efterfulgt af arabisk med 30.6 procent, russisk med 17.7 procent, tysk og spansk med 9.7 procent, fransk med 6.5 procent og persisk med 1.6 procent. Antallet af håndværkere, der både kan forstå og tale flere fremmedsprog, var 25.6 procent.
Handlende klager over kunder, der ikke forhandler og køber
På spørgsmålet om, hvorfor kræmmerne har problemer med at kommunikere; Satsen for dem, der har svært ved at tilfredsstille deres kunder, er 41.9 procent, antallet af håndværkere, der har problemer på grund af det faktum, at indenlandske turister konstant forhandler og går uden at købe noget, satsen for håndværkere, der har problemer på grund af det faktum, at udenlandske turister turister forhandler og køber ikke noget er 21 procent, og andelen af håndværkere, der har sprogproblemer, var 8.1%. Ud over disse data blev det konkluderet, at håndværkerne ikke havde kommunikationsproblemer med en sats på 14.5 procent.
De vil tiltrække flere udenlandske turister.
"Foretrækker du at tiltrække opmærksomhed fra indenlandske eller udenlandske turister?" 75.8 procent af deltagerne svarede ”udenlandske turister” og 12.9 procent ”indenlandske turister”. Med hensyn til præsentationen af servicekvalitet og holdninger til kunder havde vægten "Jeg viser interesse for indenlandske kunder som en udenlandsk turist" en sats på 69.4 procent. Svaret "Jeg byder kunden velkommen med omhu, uanset om de handler eller ej", afspejlede sig i resultaterne med en sats på 75.8 procent. Det er muligt at forene disse forhold med opfattelsen af, at kunden er en velgører i enhver forstand og med kærlighed til at udføre sit job som et krav til forretningsetik.
De interesserer sig for at fremme lokal kultur
I undersøgelsen kunne man se, at håndværkerne forbedrede sig, og 75.8 procent af dem lærte jobbet og fik erfaring på jobbet. Tilstedeværelsen af håndværkere uddannet inden for turisme, med en sats på 22.6 procent, blev også afspejlet i resultaterne. "Er du interesseret i kulturturisme eller shoppingturisme?" Svaret på spørgsmålet var 'shoppingturisme' med 58.1 procent og 'kulturturisme' med 32.3 procent. "Er det vigtigt at fremme lokal kultur eller præsentere det, der er populært for køberen?" 59.7 procent af håndværkerne svarede på spørgsmålet: 'Den lokale kultur bør omfavnes og introduceres til turister'. Svaret var 'man skal følge med i, hvad der er populært og sælge', med en rate på 30.6 procent. Da forholdene ændrer sig afhængigt af den aktuelle periode, blev svaret "begge burde være" afspejlet i resultaterne med en rate på 6.4 procent.
27.4% foretrækker at dyrke sport uden for arbejdstiden
"Hvilke aktiviteter kan du lide at lave uden for din arbejdstid?" 27.4 procent af de handlende svarede "dyrker sport", 21 procent "lytter til musik", 16.1 procent "ser film" og 8.1 procent "læser en bog". Desuden var aktiviteter som picnics, at se landskabet, tilbringe tid med deres børn, spille computerspil, rejse og tilbringe tid med familien også blandt valgmulighederne.
30.6% læser ikke bøger
"Hvilken slags bøger læser du?" På spørgsmålet svarede 16.1 procent af deltagerne videnskabelige, 14.5 procent romaner, 12.9 procent religiøse bøger og 12.8 procent eventyrgenre. Samtidig så man, at verdensklassikere, aviser, blade, historiske romaner, krimi, science-fiction romaner og personlige udviklingsbøger var blandt valgene. Antallet af deltagere, der erklærede, at de ikke læste en bog, vakte opmærksomhed med en sats på 30.6%.
Pandemiprocessen påvirkede håndværkerne på Grand Bazaar
Undersøgelsen afslørede, at håndværkere led økonomiske tab under pandemien, og at de havde mest svært ved at betale deres butiksleje. Man forstod, at håndværkerne, som ikke kunne tjene penge, fordi de ikke kunne sælge og ikke kunne betale deres husleje, lukkede deres skodder, oplevede store økonomiske vanskeligheder, tabte penge, fordi turisterne ikke kom, kunne ikke modtage støtte og havde det svært. Det blev endda observeret, at der var mennesker, der havde helbredsproblemer, mistede livet på grund af pådragelse af Covid og lukkede deres butikker. De, der udtalte, at de oplevede psykologisk angst, frygt og angst, gjorde det også klart, at pandemiprocessen havde negative virkninger på erhvervslivet og privatlivet for håndværkere.
Handlende, der kan gøre forretninger under pandemiprocessen, erklærede, at de kan sælge til turister fra Rusland, Aserbajdsjan, Arabien, Pakistan, Balkanlande og Polen. Denne situation viste, at udenlandske turister tilføjede aktivitet til salget, omend i et vist omfang. Det er fastslået, at indenlandsk turisme er gået i stå på grund af manglen på indenlandske turistbesøg fra Tyrkiet.
Handlende er i forventning om fremtiden
Det blev set, at oplaget i deres erhverv var lovende for nogle håndværkere. Håndværkerne, der havde negative tanker, citerede også vanskelighederne i produktionen. Det blev oplyst, at der ikke er nogen generation bag i navnet på erhvervets bæredygtighed, da der ikke er lærlinge som før. Det blev oplyst, at turismen og Grand Bazaar ikke vil ophøre, men muligheden for, at sektorerne kan ændre sig efter dagens forhold, vil gradvist falde i basaren. Det er muligt at tale om eksistensen af positive kommentarer om, at fremtiden for håndværket er lys og vejen er klar.
Grand Bazaar har brug for forfremmelse
"Hvilke foranstaltninger bør myndighederne træffe for at gøre Grand Bazaar mere aktiv?" Flere annoncer er nødvendige, forfremmelser er nødvendige, renoveringer skal udføres hurtigt, transportproblemet skal løses, og der skal arrangeres parkeringspladser, økonomisk støtte såsom lejehjælp er nødvendig, sikkerhedsforanstaltninger skal øges, kulturelle arrangementer skal organiseres.
Vær den første til at kommentere