De fleste kaffeelskere ser ikke på kaffen, der er lavet med den franske presse. Fordi de synes, at fransk pressekaffe er smagløs og svag. Men med den franske presse kan du tilberede meget aromatisk og fyldig kaffe. Alt du skal gøre for dette er at holde sig væk fra de fejl, som vi vil liste nedenfor!
Inden vi går videre til de fejl, der blev begået under brygning af filterkaffe med den franske presse, skal vi sige, at du har brug for et kvalitetsudstyr til at brygge en god kaffe. Kropsstrukturen og designet af den franske presse, du vil bruge, skal være vellykket, så duften og temperaturen på den kaffe, du lytter til, bevares i lang tid.
Mithra Coffee's Stempelkande I din kop aroma, som du er afhængig af med dens sorter! Du kan vælge den mest egnede franske presse til dit budget eller køkken blandt forskellige typer franske presser. Således kan du nå fyldig og aromatisk kaffe på meget praktiske og billige måder.
Vi kan liste de fejl, der blev begået under brygning af kaffe med den franske presse, som følger:
- Brygning af kaffe uden opvarmning af udstyret er en af de mest almindelige fejl. Selvfølgelig er det ikke et obligatorisk trin. Men hvis du opvarmer den franske presse ved at skylle den med varmt vand, før kaffen brygges, vil kaffen beholde sin temperatur i lang tid.
- Den blomstrende fase er en af de ukendte eller springede etaper. Du kan nemt anvende dette trin med den franske presse. De gasser, der dannes under ristningsfasen af kaffen, kan således let frigives.
- Et andet trin, der ikke tages i betragtning, er bryggetiden. Mens du brygger kaffen, bør du indstille bryggetiden, så den passer til din smag. Vores anbefaling til dig er minimum 4 minutter; maksimum er 7 minutter.
Hvis du er opmærksom på alle disse punkter, kan du tilberede meget velsmagende og fyldig kaffe med den franske presse. Du kan let få de lækre aromaer, du smager udenfor i dit hjem og til meget rimelige priser.
Hvad er kafferistningsprofiler?
Kvalitet kaffebønner, omhyggeligt indsamlet af veteranbønder, forlader landet, hvor de blev født, og begiver sig ud på en lang rejse. Frøene spredt over hele verden gennemgår forskellige processer, indtil de når vores kop. Som et resultat af disse processer afsløres den skjulte smag i dem.
Ristning af kaffen er et af de trin, der tages for at give bønnen identitet og aroma. På en måde er det en af de stationer, som kaffebønner besøger, inden de når vores kop.
Kaffebønner ristes generelt efter tre forskellige grader/profiler. Disse stegeprofiler; Vi kan angive dem som blond stegt, medium stegt og mørk stegt. Disse tre forskellige ristningsprofiler gør det muligt for aromaerne i kaffen at komme frem og få forskellige drikkeegenskaber.
Mithra Coffee er friskristet efter forskellige profiler. kaffe bringer sine sorter sammen med kaffeelskere. Kaffebønnerne, som er fagligt ristet af fagfolk, møder vores kop ved at blive ristet uden at brænde.
Hvis du er på udkig efter frisk og godt ristet kaffe, foreslår vi, at du prøver Mithra Coffee's kaffesorter. Du kan vælge bønner i det land, du ønsker, blandt blondestegen, mellemstegt eller mørk stegt kaffe, og du kan bede dem om at blive malet i de omgivelser, du ønsker.
Blond stegt kaffe
Disse kaffe kan også kaldes åben ristet kaffe. Ifølge denne profil ristes kaffe ved temperaturer mellem 180-205 grader Celsius. I stegeprocessen, der udføres i henhold til denne grad, afsluttes stegningen ved den første knitrende lyd, der kommer ud af kaffebønnerne.
Kaffe, der er ristet i henhold til blondestegprofilen, foretrækkes ikke i espressokaffe, fordi de har en meget intens syre. Fordi espresso brygges ved at påføre højt tryk. Dette kan få kaffen til at smage endnu mere bitter. Det er for det meste den foretrukne profil for tyrkisk kaffe.
Mellemstegt kaffe
Det er den mest foretrukne stegningsgrad. Ifølge denne profil ristes kaffebønner ved temperaturer mellem 210-220 grader Celsius. De betegnes også som mellemstegt kaffe.
Det har en meget afbalanceret struktur med hensyn til surhed og aroma. Det er en foretrukken stegeprofil til filterkaffe.
Mørk stegt kaffe
Til denne profil ristes kaffebønner ved temperaturer mellem 240-250 grader Celsius. Dens surhedsgrad er ret lav i forhold til andre profiler. Af denne grund er det den mest foretrukne stegeprofil til espressokaffe.
Du kan få kaffebønnerne udvalgt af Mithra Coffee fra forskellige gårde og ristet med forskellige profiler, alt efter hvilken type kaffe du ønsker. F.eks; Du kan anmode om kaffen i den mørke stegeprofil, du vælger at blive formalet til espresso. Således kan du brygge de bønner, du har valgt, med de mest egnede metoder.
Duften du leder efter med Mithra Coffee er nu meget tæt på dig!
Har du problemer med at finde smag du elsker? Med Mithra Coffee kan du let få kaffebønner dyrket på gården i det land, du ønsker.
Mithra kaffe Det skaber en unik sort for kaffeelskere med bønnerne dyrket i gårde af bedste kvalitet fra verdens førende kaffeproducenter. Hver af kaffebønnerne dyrket under forskellige klimatiske forhold og højder er unik. Derfor har hver slags kaffe forskellige noter gemt i sig.
Af denne grund har Mithra Coffee smag, som dem, der elsker at opdage forskellige aromaer i kaffe, vil elske. Hvis du vil opdage forskellige noter på forskellige tidspunkter af dagen, finder du de lækre aromaer, du leder efter med Mithra Coffee.
Takket være Mithra Coffee behøver du derfor ikke længere at gå igennem besværet med at søge kaffe fra hvert hjørne. Fordi dine yndlingssmag bliver leveret til din dør med et enkelt klik!
Vær den første til at kommentere