Ukendte fordele ved rødbeder

Pickles, majroer, suppe, salat, mad... Rødbeder, der appellerer til vores øjne med sin livlige røde farve og til vores sundhed med sine mange fordele, er næsten en kilde til helbredelse! Dens grønne blade er rige på jern, vitamin A og C. Knold- og roddelen er også en kilde til folinsyre, mangan, kalium og fibre. Rødbeder er også en kraftfuld antioxidant og antimikrobiel kilde, takket være phytonutrients kaldet betalainer, som giver den dens røde farve. Acıbadem Bakırköy Hospitals ernærings- og diætspecialist Sıla Bilgili Tokgöz påpegede, at rødbeder, som styrker immuniteten og har en forebyggende effekt på mange sygdomme takket være dens rige vitaminer og mineraler, bør placeres på vores bord regelmæssigt, især i vintersæsonen, hvor sygdomme ofte bank på vores dør Rødbeder har kun 100 kalorier. Det er en af ​​de uundværlige fødevarer på diætlister med sin kolesterolfri struktur, høje næringsværdier og lave kalorier.

Hjælper med at tabe sig

Da rødbeder er en fødevare med højt fiberindhold, øger den mæthedsfornemmelsen og forlader maven senere. Således bidrager det til vægttab. Ernærings- og diætspecialist Sıla Bilgili Tokgöz siger: "Redbeder er også et velegnet alternativ til at blive brugt i slankende diæter med dets lave fedtindhold og lave kalorier."

Understøtter immunsystemet

Rødbedekomponenter, især betalainpigmenter, der giver roer dens røde farve, viser stærke antioxidante og anti-inflammatoriske (anti-inflammatoriske) virkninger. Rødbeder er også meget effektive til at styrke immunforsvaret med sit rige C-vitaminindhold. Ernærings- og kostspecialist Sıla Bilgili Tokgöz siger: "På denne måde øges kroppens modstand mod sygdomme som øvre luftvejsinfektioner, som er almindelige om vinteren, og udviklingen af ​​mange sygdomme kan forhindres."

Det kan sænke forhøjet blodtryk

Forhøjet blodtryk er hovedårsagen til udviklingen af ​​sygdomme som hjerteanfald, slagtilfælde, hjerneblødning og hjertesvigt. Forhøjet blodtryk er også en alvorlig risikofaktor for mange sygdomme. Takket være nitraterne i rødbeder bidrager det til udvidelsen af ​​blodkar og øger blodgennemstrømningen. På denne måde er det effektivt til at sænke blodtrykket.

Regulerer afføringen

Rødbeder regulerer også afføringen med sit høje fiberindhold. Med denne effekt forhindrer det problemer som gas, oppustethed, forstoppelse og fordøjelsesbesvær. Når det indtages regelmæssigt og i moderate mængder, bidrager det især til løsningen af ​​problemet med forstoppelse.

Øger præstationen i sport

Rødbeder er med til at forlænge udholdenhedstiden under træning, til at blive træt senere og dermed forlænge træningstiden. I de udførte undersøgelser; Det har vist sig, at 500 ml roejuice indtaget før træning reducerer graden af ​​oplevet belastning under træning og dermed påvirker præstationen positivt. Ernærings- og kostspecialist Sıla Bilgili Tokgöz påpeger, at indtagelse af 500 ml rødbedejuice er sikkert for nitrater hos atleter, og advarer: "Det er dog nødvendigt at være forsigtig med de risici, der er forbundet med mulige interaktioner, der kan udvikle sig med komponenterne i de støtteblandinger, der bruges til atleter."

Det er effektivt mod kræft

Rødbede bekæmper frie radikaler og kræftceller takket være dens betalain-antioxidantegenskaber. Dette pigment, som giver rødbeder dens røde farve, er effektivt til at fjerne de toksiner, som stofferne efterlader i kroppen, og forhindre væksten af ​​tumoren.