Hjerteanfald er normalt forårsaget af koronar hjertesygdom. Det stof, der tilstopper kranspulsårerne, er kolesterolaflejringer. Kolesterol er afgørende for normal kropsfunktion, men for meget er også skadeligt. Et usundt måltid kan føre til forhøjet kolesterol, som laves og nedbrydes i leveren. ”At spise fødevarer med meget mættet fedt ændrer den måde, leveren bruger kolesterol på. Du bør prøve at reducere dem i din kost," sagde kardiovaskulær kirurg prof. Dr. Barış Çaynak listede de fødevarer, der bør undgås for at reducere risikoen for hjerteanfald, som følger:
- Hvid chokolade, fudge, kage, budding og kiks
- Kager, tærter, kager
- Fedt kød som pølser, hamburgere, pastrami og kebab
- Margarine, palmeolie
- Kokosnød, Kokoscreme, Palmeolie
- Fuldfede mejeriprodukter såsom fløde, mælk, yoghurt, flødeost
- Spis fødevarer, der indeholder umættet fedt
"Mange fødevarer har en liste over mættede og umættede fedtstoffer på sig. Prøv at fjerne fødevarer med højt indhold af mættet fedt og erstatte dem med fødevarer, der indeholder mere umættet fedt," sagde kardiovaskulær kirurg Prof. Dr. Barış Çaynak sagde: "En tredjedel af vores energi er omkring 70 g om dagen for en kvinde. og 90 g om dagen for en mand. Det skal komme fra olie. Det anbefales dog, at mættet fedt ikke indeholder mere end en tredjedel af dette (20 g for kvinder og 30 g for mænd).
Vær den første til at kommentere