Praktiske ernæringstips til semesterferien

“Mens vanerne i skoleperioden opretholdes regelmæssigt, vil børns livsstil begynde at variere, når skolerne går ind i semesterferien. "Denne situation kan udvikle sig til både god og dårlig med hensyn til ernæring for forældre og børn," sagde specialist fra ernærings- og kostafdelingen på Istanbul Okan Universitetshospital. Dyt. İrem Aksoy forklarede.

Hvis barnets ernæring i skolen er utilstrækkelig eller ikke helt sund, kan en kontrolleret, sund kost nemt skabes derhjemme. På den måde kan barnet tilegne sig en sundere og mere regelmæssig spisevane med støtte fra forældre, der evaluerer forløbet korrekt. Du kan tage et kig på denne artikel for at gøre semesterpausen mere produktiv med hensyn til sundhed og ernæring og for at understøtte dine børns immunitet.

Vitaminer bekæmper sygdomme

Først og fremmest skal det ikke glemmes, at børn i skolealderen er i en vigtig vækst- og udviklingsproces. Derfor har børn i denne periode mere energiforbrug, og ernæringsbehov er vigtigere. For at understøtte børns vækst og udvikling er det nødvendigt at være opmærksom på nogle parametre. Det er vigtigt for børn at sikre, at de bliver fodret med gode proteinkilder og opfylder deres vitamin- og mineralbehov. Samtidig er det gavnligt at holde børns immunitet stærk mod de sundhedsproblemer, som vinteren og pandemien kan bringe. I dette tilfælde er grøntsager og frugter med højt indhold af antioxidanter øverst på listen over dem, der bidrager mest til immunitet. På den anden side vitaminer og mineraler, der er afgørende for at understøtte immunitet; Det er vitaminerne A, C og D og mineralerne zink og jern. Derudover yder andre mineraler som B-gruppe vitaminer, vitamin E og K, selen og magnesium også støtte. Børn, der ikke får nok af disse vitaminer og mineraler, kan have nedsat immunforsvar og øget modtagelighed for infektioner og sygdomme. Ud over vitaminer og mineraler understøtter ernæringskomponenter og andre gavnlige forbindelser, der understøtter tarmmikrobiotaen, også immunresponset.

For at nævne de vigtigste fødevarer, der ikke bør mangle i dit hjem til semesterpausen denne vintersæson;

• Farverige grøntsager og frugter,
• Kvalitetsproteinkilder og vigtigst af alt æg,
• Nødder med høj næringsværdi: mandler, valnødder,
• Yoghurt og kefir kan gives som eksempler for at understøtte tarmens sundhed.

Medtag sunde snacks i din kuffert;

• Friske eller tørrede frugter, afhængig af nem transport
• Kefir eller mælk,
• Nødder,
• Multivitamin- eller mineraltilskud, probiotika.

At øge børns bevidsthed om ernæring vil være meget gavnligt for dem at træffe de rigtige valg. På den anden side kan det gøre mere skade end gavn for dine børn at holde usunde snacks derhjemme eller give dine børn mad bare for at gøre dem glade uden at overveje skaderne af den mad, de vil have udenfor eller som belønning. I denne feriesæson kan du tilbringe tid med dine børn og hjælpe dem med at øge bevidstheden og uddannelsen om ernæring. Enkelt sagt kan man tale om, at hver af fødevaregrupperne såsom mælk og mejeriprodukter, korn, kød og kødprodukter, oliefrø, frugt og grøntsager bør indgå i deres kost, og at et afbalanceret indtag af disse kan bidrage til et sundt liv. Derudover kan du lave sunde opskrifter derhjemme med dine børn og læse nyttige bøger om sund kost.