Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyer På grund af den forværrede økonomiske krise udvider den sit Halk Ekmek-projekt for både at levere billigt og sundt brød til flere İzmir-beboere og for at støtte bagere, der har svært ved at stå. Præsident Soyer sagde: "Mens vi fortsætter produktionen på vores Halk Ekmek-fabrik, vil vi aktivere bagernes ledige kapacitet med den protokol, vi vil lave. Vi køber det brød, Halk Ekmek skal bruge hos dem. Dermed vil vi fordoble den brødkapacitet, vi tilbyder til offentligheden.”
Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerI tråd med 's socialkommuneforståelse udvides omfanget af Halk Ekmek-projektet. Bageriernes ledige kapacitet i byen vil blive sat i drift for både at levere billigt og sundt brød til flere İzmir-beboere og for at støtte de håndværkere, der oplever økonomiske vanskeligheder mod de stadig sværere levevilkår. Mens der dagligt produceres 120-130 brød på Halk Ekmek-fabrikken, tilstræbes det dobbelte med at inddrage de bagerier, som er indgået aftale med, i projektet. Minister Tunç Soyervil starte projektet med at underskrive en protokol med bagerne.
"Efterspørgslen efter økonomisk prissat brød er steget"
Udtalte, at efterspørgslen efter økonomisk prissat brød er steget på grund af de høje leveomkostninger, sagde formanden Tunç Soyer "Som alle sektorer blev bagerier, der producerede brød, også negativt påvirket af disse vanskelige økonomiske forhold. De væsentligste driftsudgifter som elektricitet, naturgas og brændstof og de ekstraordinære omkostningsstigninger i råvarer som mel, gær og salt er på vej. I stedet for at foretage en dyr og tidskrævende investering for at øge vores produktionskapacitet, besluttede vi at aktivere industribagernes ledige produktionskapacitet. Vi sigter mod at imødekomme vores folks efterspørgsel efter billigt brød på højeste niveau ved at producere det brød, vi vil sælge i disse bagerier. Mens vi fortsætter produktionen på vores Halk Ekmek-fabrik, vil vi også bringe billigt brød til flere İzmir-beboere ved at aktivere bagernes ledige kapacitet."
Stigningen i omkostningerne afspejles også i brødpriserne.
1,5 gram hvidt brød produceret på Halk Ekmek-fabrikken og solgt for 230 lire og fuldkornsbrød af samme vægt sælges fra i morgen (21. februar) for 2 lire på grund af de høje omkostninger. Under de markedsforhold, hvor der sælges 230 gram brød for 2,5 lire, vil Halk Ekmek fortsætte med at levere billigt brød til indbyggere i Izmir.
Çiğli, brødet produceret på Halk Ekmek fabrikken, Karşıyaka, Bayraklı, Bornova, Konak, Buca, Karabağlar, Gaziemir-distrikterne leveres til befolkningen i Izmir med 63 kiosker.
Vær den første til at kommentere