Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyertog i køkkenet for at øge bevidstheden om sund kost under bevidsthedsmåneden for tyktarmskræft. Præsident Soyer og Prof. Dr. Cem Terzi lavede mad med producenter af digitalt indhold. Soyer sagde: "Vi er nødt til at vende tilbage til dette lands frugtbarhed. Vi skal tilbage til lokale frø, lokale dyreracer. Men hvis vi kan gøre dette, vil vi være i stand til at leve et sundere, smilende liv.”
Izmir Metropolitan Municipality Department of Community Health og Turkish Colon and Rectal Surgery Association underskrev et eksemplarisk samarbejde i måneden med bevidsthed om tyktarmskræft. Arrangementerne, der blev afholdt i hele marts, var værter af Tyrkisk Colon and Rectum Surgery Association bestyrelsesmedlem Prof. Dr. Det endte med en madlavningsworkshop arrangeret med bidrag fra Cem Terzi. I workshoppen "Vores sundhed er i gryden", hvor digitale drikkeproducenter deltog, blev der givet information om traditionelt tyrkisk køkken og middelhavs-fiberkost, og der blev lavet et grydemåltid. Izmir Metropolitan Municipalitys borgmester deltog i oplysningsarrangementet i fødevareværkstedet på Izmir Metropolitan Municipality Vocational Factory. Tunç Soyer og præsidenten for İzmir Village Cooperative Union, Neptün Soyer, lavede begge aftensmad og gav vigtige beskeder. Præsident laver hummus med rødbeder Tunç Soyermed digitale indholdsproducenter efter madlavningsværkstedet sohbet han gjorde. Sertaç Dölek, leder af Izmir Metropolitan Municipality Community Health Department, deltog også i programmet.
"Vi er nødt til at vende tilbage til dette lands frugtbarhed"
Præsident Soyer påpegede, at mad ikke kun handler om smag, og sagde: "Mad har et meget tæt forhold til landbrug og landbrug med sundhed. Uden dette forhold lever vi et usundt og ulykkeligt liv. Dette bevidsthedsarbejde fik os til at forstå problemet bedre. Vi har igen set, hvor værdifuld den ting, der hedder fibermad er. Vores arbejde under sloganet 'Another Agriculture is Possible' er et arbejde på dette område. Selvom det var muligt for os at mødes med meget mere velsmagende og sundere produkter i vores ældgamle kulturs frugtbare lande, stod vi over for et resultat, der er afhængigt af import og eliminerer lokal mangfoldighed på grund af forkerte landbrugspolitikker. Pandemiperioden, krigen, sociale og økonomiske kriser har ført til den konklusion, at vi er nødt til at opgive dette. Vi må vende tilbage til dette lands frugtbarhed. Vi skal tilbage til lokale frø, lokale dyreracer. Men hvis vi kan gøre dette, vil vi være i stand til at leve et sundere, smilende liv.”
Vi er nødt til at ændre vores måde at leve på
Præsident Soyer nævnte betydningen af cyklisk kultur for et sundt liv, og sagde: "Vi laver en opskrift, vi kalder cyklisk kultur. Dette er en opskrift baseret på fire titler. Harmoni med vores natur, harmoni med hinanden, harmoni med fortiden og harmoni med fremtiden. Altså at tilpasse sig forandringer. Vi er nødt til at genoverveje vores livsstil med en kultur, der hviler på disse fire søjler. Vi er nødt til at leve i harmoni og fred i dette univers," sagde han.
"Naturen laver sine regler for dig"
Den vigtigste gastronomimesse i verden, Terra Madre Anadolu İzmir, Slow Food, som vil blive afholdt i Izmir i september, formidler information om den røde krabbegræshvede, som undersøgelser udføres for, sagde præsidenten for İzmir Village-Koop, Neptün Soyer. , "Mennesket er så uforenelig med naturen, at det vil bevæge sig meget hurtigt, han vil spise hurtigere, han vil have mere, større, højere, højere. Sådan er naturen faktisk ikke. Naturen laver sine regler for dig. Vi fortsætter vores indsats for at sikre, at vores borgere når sund mad i harmoni med naturen.”
Unge bør udvikle sunde spisevaner
Med angivelse af, at tyktarmskræft er blevet til en meget almindelig sygdom, hvor 1 million mennesker i verden og 20 tusinde mennesker i Tyrkiet bliver fanget hvert år, har Tyrkisk Colon and Rectal Surgery Association bestyrelsesmedlem Prof. Dr. Cem Terzi sagde: "Forekomsten af tyktarmskræft er fordoblet i de sidste 10 år. 2 % af tilfældene af tyktarmskræft forekommer under 10 år. Denne sats stiger dag for dag. Dette viser, at tyktarmskræft vil være sygdommen for de yngre generationer i fremtiden. Fastfood, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og sure drikkevarer er meget farlige i denne henseende. En middelhavsdiæt med masser af fibre og frugt og grøntsager er meget gavnlig for tarmsundheden. Vores største chance er vores traditionelle tyrkiske køkken, det vil sige vores gryderetter. I den forbindelse er det meget vigtigt for os at indprente unge mennesker vanen med at koge gryder. Derfor valgte vi navnet på dette projekt som 'Vores sundhed er i gryden'. I hele marts afholdt vi oplysningsaktiviteter med Izmir Metropolitan Municipality om sund ernæring. Vi havde til formål at nå unge mennesker ved at organisere denne begivenhed med producenter af digitalt indhold, som har tusindvis af unge følgere. formand for hans støtte og bidrag Tunç SoyerJeg vil gerne takke Neptün Soyer, formanden for İzmir Köy-Koop Union, og til İzmir Köy-Koop Union.
I slutningen af programmet var bestyrelsesmedlem i Tyrkisk Colon and Rectum Association Prof. Dr. Cem Terzi overrakte en påskønnelsesplade til præsident Soyer.
Hvilke retter blev tilberedt i madlavningsværkstedet?
Digitalt indholdsproducenter tilberedte en højfiberfri abrikos, bælgfrugtskokkeskål, roehummus og græskarbudding på Izmir Metropolitan Municipality Vocational Factorys madlavningsværksted. İzmir Metropolitan Municipality Eşrefpaşa Hospital Diætist Tuğçe Kahraman og İzmir Metropolitan Municipality Community Health and Education Branch Manager Dr. Ruhan Çerezcioğlu gav information om sund og fibrøs ernæring.
Hvad blev der lavet i løbet af marts måned?
Som en del af oplysningsaktiviteterne blev der afholdt et seminar på Buca Social Life Campus for beboerne på plejehjemmet og medlemmerne af Izmir Metropolitan Municipality Healthy Aging Center. Tyrkisk Colon and Rectum Surgery Association bestyrelsesmedlem Prof. Dr. Cem Terzi talte om tyktarmskræft. I hele marts blev borgerne informeret om tyktarmskræft med plakater ophængt på opslagstavler, stoppesteder og transportkøretøjer i forskellige dele af İzmir og advarsler på LED-skærme. Der blev gennemført en undersøgelse af sundhedskompetencer om emnet via konti på sociale medier gennem Distance Multi-Learning-UCE. Brochurer, der forklarer, hvordan man kan forebygge tyktarmskræft, blev distribueret til befolkningen i Izmir. Klokketårnet, symbolet på Izmir og symbolet på tyktarmskræft blev oplyst i blåt hver torsdag, hvilket gjorde opmærksom på sygdommen.
Vær den første til at kommentere