Med İzmirs offentlige brødmodel når billigt brød ud til flere borgere

Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyerlavet undersøgelser på den offentlige brødfabrik i hovedstadskommunen i Çiğli. Præsident Soyer, som modtog information fra myndighederne, understregede, at de fordoblede deres brødproduktionskapacitet ved at underskrive en protokol med Izmir Chamber of Bakers and Craftsmen for at tilbyde mere billigt brød til offentligheden, og sagde: "Folk har svært ved at fodre deres børn. Sammen vil vi etablere Tyrkiet, hvor alt dette vil ændre sig," sagde han.

Izmir Metropolitan Kommunes borgmester mod den økonomiske krise Tunç SoyerTakket være "Folkets Brød"-modellen, implementeret af 's socialkommunale tilgang, bliver der leveret mere billigt brød til borgere med lav indkomst, og bagere støttes. Borgmester, der besøgte den offentlige brødfabrik i hovedstadskommunen i Çiğli Tunç Soyer, understregede, at de har øget forsyningskapaciteten fra 130 tusind til 250 tusind ved at underskrive en protokol med Izmir Chamber of Bakers and Craftsmen. Præsident Soyer sagde, at de ønsker at være livsnerven for brødproducenter, som kæmper for at overleve på grund af stigende omkostninger og problemet med ledig kapacitet.

Præsident Soyer talte ved fabriksbesøget ledsaget af Grand Plaza-formand Ayhan Balıkçı og General Manager Hasan İkat, at borgerne står alene tilbage med fattigdom på grund af stigningen i inflationen samt stigningen i valutakursen, og sagde: "Borgere har svært ved at spise deres maver. Derfor vedrører reguleringen af ​​brødpriserne direkte deres liv. Det er derfor, vi søgte efter en løsning og implementerede denne model," sagde han.

“Vi er i stand til at sælge brød for 2 lire”

Præsident Soyer sagde: "Der var behov for at øge kapaciteten, men for dette var vi nødt til at investere cirka 50 millioner lire. Vi mente, at det ikke ville være rigtigt at foretage en sådan investering i dette krisemiljø. Vi talte med ovne, der laver storskalaproduktion og industriel produktion i İzmir. Vi så, at de også har en kapacitet, som de ikke bruger på deres fabrikker. Vi troede, at de kunne overføre 10 procent af den kapacitet til os til kostprisen, og vi tilbød det. Da bagerierne overdrog 10 procent af deres kapacitet til os til kostprisen, blev de lettet, og vi kunne sælge brødet for 2 lire,« sagde han.

"300 håndværkere kom tilbage fra randen af ​​konkurs"

Soyer bemærkede, at 300 håndværkere kom tilbage fra randen af ​​konkurs takket være dette arbejde, og sagde: "Uudnyttet kapacitet betyder forladte arbejdere. Det betyder forladt arbejder. Med vores øgede kapacitet har flere arbejdere været i stand til at arbejde på fabrikker. Vi har gennemført et projekt, hvor der ikke er nogen taber, hvor alle vinder. Det er vi glade for.”

"Vi sigter mod at øge antallet af buffeter"

Borgmester Soyer forklarede, at de begyndte at lede efter nye løsninger med hensyn til distribution, da brødproduktionskapaciteten steg, sagde borgmester Soyer: "I kvarterer, hvor fattigdommen er blevet større, er der anmodninger om brødbuffeter fra ledere og borgere. Vi forsøger at indhente dem. Vi sigter mod at øge antallet af buffeter til 84. Denne model er anvendelig i vores storbyer, provinser og distrikter. Det er en model, der øger solidariteten i byen og giver flere borgere mulighed for at nå brød til en mere økonomisk pris. Jeg håber, det vil brede sig," sagde han.

"Vi taler om et smertefuldt problem"

Præsident Soyer sagde: "Uddybningen af ​​fattigdom, sözcüNår det udtrykkes med ord, opfattes det som noget teoretisk, men i dagligdagen er det meget smertefuldt, meget smertefuldt. Folk har svært ved at brødføde deres børn. Vi taler om et smertefuldt problem, der forårsager lidelse i folks dagligdag. Desværre har den økonomiske krise og de dermed forbundne stigende priser konsekvenser, der destabiliserer samfundet. Jeg håber, at alt dette vil ændre sig, fattigdom vil afskaffe, og vi vil etablere et Tyrkiet, hvor ingen vil gå sultne i seng."

"Han gav os ret til at leve"

hoved Tunç Soyerbesøgte derefter de bagerier, der blev indgået aftaler med. Birol Yılmaz, formand for Turkish Bakery Industry Employers' Union, som fulgte med Soyer under hans bageribesøg, udtalte, at projektet gav håndværkerne livline på dette kritiske tidspunkt. Yılmaz sagde: "Hvis et sådant projekt ikke eksisterede, ville mindst 300 bagere og håndværkere være gået konkurs og lukket. Derfor takker jeg vores præsident meget. Han gav os retten til at leve. Sådan fungerer offentlig-private partnerskaber. Vi ønsker, at det skal være et eksempel for Tyrkiet. Sådanne projekter holder ikke kun håndværkerne i live, giver livet vand, men også vores kommune sørger for billigt brød til borgere med lav indkomst. Begge sider er glade, siger han.