"Gaziantep Local Cuisine Curriculum" udarbejdet af Culinary Arts Education Center (MUSEM) Academy, som blev etableret af Gaziantep Metropolitan Municipality for at holde den gastronomiske tradition for det tyrkiske og Gaziantep-køkken i live og for at støtte ansættelsen af unge kokke, er blevet accepteret ind i de godkendte rammeprogrammer under Ministeriet for National Undervisning.
Programmets læseplan, hvori de registrerede retter fra Gaziantep, gastronomibyen, og traditionelle lokale opskrifter vil blive undervist og videregivet fra generation til generation, kan deltages af praktikanter med interesse for dette område, blev inkluderet på listen over godkendte rammeprogrammer for Undervisningsministeriets private uddannelsesinstitutioner. Studieordningen kan åbnes som et kursusprogram i private uddannelsesinstitutioner akkrediteret af Ministeriet for National Uddannelse, og der vil blive givet et certifikat til de praktikanter, der er bestået i den eksamen, der skal afholdes ved uddannelsens afslutning.
Det nye program for MUSEM Academy, som giver teoretisk og praktisk træning, varer i 10 uger og vil give i alt 150 timers træning. Kursisterne, der skal deltage i programmet, får mulighed for at modtage undervisning af erfarne og veludstyrede ekspertkokke i Gaziantep Cuisine i 12-personers klasser.
MUSEM ACADEMY KURSUS TILMELDING STARTET
Ved siden af Emine Göğüş Culinary Museum fortsætter akademiet også sin uddannelse i tre kategorier: "Professionelt madlavning, professionelt wienerbrød og bageri, Gaziantep lokale køkken". Kursustilmeldingerne fortsætter indtil 1. juni.
Vær den første til at kommentere