Arrangeret af Hyve Group, International Food Fair, et af fødevareindustriens vigtigste mødesteder, World Food Istanbul, vil bringe den seneste udvikling, der former fødevareindustrien på dagsordenen i 2022 i samarbejde med vigtige institutioner og organisationer i industri. Messen, der vil fejre sit 30 års jubilæum, fik stor efterspørgsel i 2021 på grund af den kommercielle succes skabt af deltagere og virksomheder. I år tog næsten 700 indenlandske og udenlandske udstillere deres plads i WorldFood Istanbul 2022 for at møde titusindvis af besøgende.
Detailkæder, drikkevarer, mælk og mejeriprodukter, kød- og kyllingeprodukter, friske grøntsager og frugter, skaldyr, frosne produkter, basisfødevarer og olier, sukkerholdige produkter, bageriprodukter, korn og nødder, mange mærker og producenter vil være på messen. vil være.
Messen, som er førende og samarbejdsplatform i fødevareindustrien i Tyrkiet og Eurasien, fortsætter sine forberedelser i 2022, som hvert år, for at samle deltagerne med købere fra udlandet.
WorldFood Istanbul, som har været mødestedet for fødevare- og drikkevareproducenter og Tyrkiets førende købere i 29 år, tilbyder et ideelt miljø for udenlandske virksomheder til at udforske den tyrkiske fødevareindustri, forbinde med vigtige mennesker og købere i industrien og promovere deres produkter .
WorldFood Istanbul 2022 vil være vært for vigtige købere fra forskellige dele af verden inden for rammerne af sit stærke samarbejde med İHBİR. Mere end 400 inviterede købere, hovedsageligt fra vigtige regioner som Mellemøsten, Nordafrika (MENA), Balkanlande, SNG-lande, Syd- og Nordamerikanske lande, Sydøstasien, vil være værter på messen som en del af WorldFood Istanbul i år .
WorldFood Istanbul Messedirektør Semi Benbanaste påpegede, at den tyrkiske fødevareindustri vokser hvert år og sagde: "I 2021 arrangerede vi en meget vigtig messe for fødevareindustrien og den tyrkiske økonomi. Sidste år, den 9.-12. september, var vi vært for 29 inviterede købere fra 40 lande på vores messe, som nåede de mest succesfulde tal i sin 179-årige historie. Mens den 29. WorldFood Istanbul var messen med det højeste volumen målt i kvadratmeter i sin historie, nåede den det højeste antal besøgende med 22 besøgende. I år fyldte vi 800 haller med 700 udstillere og vil være vært for mere end 10 værtskøbere. Selvom vi er meget glade for at se, at vi har nået så høje tal, er vi også meget begejstrede for det bidrag, vi vil yde til landets økonomi.” brugte sine udtalelser.
Food Arena Event Program, som afholdes samtidig med messen, vil give besøgende og deltagere markedsforudsigelser, teknologisk udvikling og bæredygtige gode eksempler for den kommende periode inden for sektoren, som er i konstant forandring på grund af den faldende udbudsefterspørgsel balance i forsyningskæden i hele Tyrkiet og klimakrisen, der påvirker hele verden.
I 4 paneler, der afholdes over 10 dage; Bæredygtig økonomi, kamp mod madspild, forebyggende sundhed, online og offline markedspladstrends, ansvarlig fødevarebevægelse, sikker mad, kvinders empowerment i landbruget vil blive diskuteret. Mange gode eksempler vil blive præsenteret for sektoren ved dybdegående samtaler med knap 40 navne og samarbejder, der former sektoren.
Kokkene Özlem Mekik og Elif Korkmazel vil besøge messedeltagernes virksomheder og levere de nødvendige produkter til de opskrifter, de vil forberede til Køkkenværkstederne, som afholdes i samarbejde med Kokkeforeningen og under sponsorering af Öztiryakiler køkken, og derefter med disse innovative produkter og nye teknikker, de vil genskabe mærkesmagene fra det tyrkiske køkken og sigte efter sunde og pålidelige produkter. De vil give information og dele køkkentip uden spild.
Med Ruslands besættelse af Ukraine opstod der betydelige problemer inden for landbrug og fødevareforsyning og handel. Ukraine og Rusland er verdens vigtigste producent- og eksportørlande, især inden for korn- og kornprodukter. Med krigen begyndte der at blive problemer med eksporten af landbrugs- og fødevareprodukter fra begge lande. Derfor er stigningen i verdens fødevarepriser accelereret, og forsyningssikkerheden er blevet kritisk, og forsyningskanalerne er begyndt at ændre sig for mange produkter.
Tyrkiet er et vigtigt producent- og eksportørland inden for landbrugs- og fødevareprodukter under disse forhold. Tyrkiets eksport af landbrugs- og fødevareprodukter steg med 19,7 procent i første halvdel af året sammenlignet med samme periode året før. Eksporten af animalske produkter og fiskevarer steg med 33,9 procent, eksporten af korn, bælgfrugter, oliefrø og produkter steg med 31,5 procent og eksporten af frugt- og grøntsager steg med 23,3 procent. Eksporten af oliven og olivenolie steg med 2022 procent i første halvdel af 41,5 og nåede op på 193,1 millioner dollars.
Vær den første til at kommentere