Ernæringsanbefalinger specielt til vintermånederne

Başak İnsel Aydın, ernærings- og kostspecialist fra Anadolu Health Center, forklarede sine ernæringsanbefalinger for vintermånederne. Aydın sagde: "Vi bør holde immunsystemet stærkt ved at øge forbruget af frugt og grøntsager, især i overgangsperioden fra efterår til vinter. Med afkølingen af ​​vejret stiger tiden hjemme normalt, hvilket kan øge lysten til at spise foran fjernsynet og computeren. Undgå højt fedtindhold og sukkerholdige fødevarer så meget som muligt. Friske grøntsager og frugter bør indgå i den daglige kost.

Ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın fra Anadolu Health Center sagde, at du kan beskytte dig selv mod epidemier ved at indtage fødevarer rige på C-vitamin i vintermånederne: "Vi bør ikke gå glip af grøntsager med højt svovlindhold, især blomkål, kål, broccoli . Du kan indtage disse grøntsager, som du ønsker. Du kan tilberede den med kylling eller kød, lave en salat, koge den eller indtage den med olivenoliesauce. Grønne bladgrøntsager er også rige kilder til vitamin E og er blandt de fødevarer, der bør indtages i overflod. Indtagelse af fødevarer rige på C-vitamin såsom mandariner, kiwi, appelsiner og granatæbler er vigtigt for at beskytte immunsystemet.

Probiotisk støtte er vigtig

I erklæringen fra Aydın, "De bedste fødevarer, der indeholder probiotika er; kefir og yoghurt. At passe på at indtage disse fødevarer hver dag er meget gavnligt for immunsystemet. Det anbefales at indtage 1 glas kefir om dagen. I ét glas er det muligt at få 10 % af det daglige behov for A-vitamin, 30 % af behovet for calcium og 4 % af behovet for C-vitamin. Vitaminerne B1, B12 og K i kefir bidrager til vores krop på alle måder. På grund af dets høje indhold af calcium og magnesium beskytter det knoglesundheden og hjælper med at forhindre knogletab. Yoghurt indeholder sunde bakterier, der holder tarm- og tarmkanalen væk fra sygdomsfremkaldende mikrober.

Omega-3 har en positiv effekt på immuniteten.

Ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın sagde, at sunde fedtstoffer såsom omega-3 styrker immunforsvaret, når vi skifter fra efterår til vinter, "Man skal passe på med at indtage fisk to gange om ugen. Især da fisk som ansjos og laks har D-vitaminindhold, kan vi også få D-vitamin ved at indtage fisk. Udover fisk spiller avocadoer, valnødder og hørfrø, som er rige på andre omega-2'er, også en aktiv rolle i at styrke immuniteten.

Vitaminer bør ikke tages uden lægens råd.

Aydin fortsatte:

”Vi glemmer at drikke vand, især om vinteren, hvilket kan forårsage vandtab i kroppen. Derfor er det meget vigtigt at indtage 2-2,5 liter vand dagligt. Dem, der har svært ved at drikke vand; Det kan gøre drikkevand behageligt ved at farve det med citron, kanel, rosenblade eller grønt. For ikke at glemme, kan de drage fordel af vandpåmindelsesapplikationer." Ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın sagde, at en af ​​de andre fejltagelser, der er begået i løbet af denne sæson, er at indtage vitamin- og mineraltabletter uden råd fra en læge for at forhindre sygdomme. kost, med hjælp fra ernæringseksperter når det er nødvendigt, hvis den enkelte ikke har en særlig sygdomstilstand, kan vi dække vores daglige behov med næringsstoffer Vi får nok vitaminer og mineraler. Ved ubevidst brug af disse tabletter kan der opstå mange bivirkninger såsom anæmi, hårtab og kvalme.

Vægtøgning kan forekomme, da stofskiftet bremses i vintermånederne.

Stofskiftesystemet begynder at arbejde langsommere i vintermånederne. Ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın, som udtalte, at fødevarer fordøjes langsommere, især da tarmbevægelserne falder i denne sæson, sagde: "Vægtøgning kan forekomme som et resultat af mindre stofskifte. Når du vågner om morgenen, kan du gøre dit stofskifte mere aktivt ved at drikke et glas vand på tom mave. Det er meget vigtigt, at vi ikke springer morgenmaden over i vintermånederne. Morgenmad skal være et let og effektivt måltid, der ikke belaster vores fordøjelsessystem. I stedet for kager, kager, stegte fødevarer, sukkerholdige og forarbejdede fødevarer, bør vi foretrække en morgenmadsmodel bestående af æg, ost, fuldkornsbrød, oliven og frugt. Dermed får vi de vitaminer og mineraler, vi ønsker, ind i vores krop. Vi kan inkludere supper rige på vegetabilsk protein og bælgfrugter såsom tarhana og linser to gange om ugen. I vintermånederne kan vores mobilitet være begrænset på grund af det kolde vejr. I disse måneder kan du i stedet for at sidde hjemme styrke immunforsvaret ved at bevæge dig og dyrke sport. En anden uundværlig ting i vintermånederne er grøn te. Du kan indtage mange urteteer såsom lind, salvie, mynte-citron, ingefær. Du kan gøre det nemmere at indtage ved at bruge honning og kanel som sødemidler.