Landbrugs- og skovbrugsminister Prof. Dr. Vahit Kirişci deltog i åbningen af Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center. I sin tale påpegede Kirişci centrets betydning og sagde, at man med åbningen af centret ønskede at vise det teknologiske niveau i landbruget.
Han sagde, at Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center blev taget i brug som det andet i verden, og at de netop havde høstet den første, sagde: "Det vil være vores hovedmål at tiltrække unge mennesker til landbrugssektoren og dette felt ved at øge deres interesse. Det bliver ikke begrænset til kun her, antallet af centre vil stige.” sagde.
Minister Kirişci sagde, at Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center er den næstdybeste landbrugsproduktionsenhed i verden:
"Vi har lige lavet den første høst. Produkterne vi høster er produkter med kort holdbarhed. Det mest grundlæggende problem ved disse produkter; de er meget sarte, afgrøder, der skal høstes og transporteres med omhu. Logistik er en vigtig omkostningsfaktor. Et sted, hvor du kan slippe for logistikomkostninger. Vi er i øjeblikket i et kongrescenter i Kağıthane. Vi er på minus 8. sal i kongrescentret, i 30 meter minus højde. At denne produktion kan foregå sådan et sted er meget vigtigt for at vise vores ungdom, med andre ord, hvordan landbruget kan omdannes til produktion ved hjælp af det højeste teknologiniveau, ligesom det blev gjort med de klassiske metoder. Selvfølgelig vil vi beskytte traditionelt landbrug, traditionelt landbrug har sine egne fordele, undersøgelser af disse er stadig i gang.
Under alle omstændigheder vil vi fortsætte med at beskytte jorden. Selvom vi ikke er vandfattige, er vi ikke vandrige, og vi vil fortsætte med at beskytte vores vand. Vi vil gerne vise vores borgere en proces, hvor jorden er beskyttet, vandet er beskyttet, der aldrig bruges kemikalier, der bruges gødning på et minimumsniveau, og fotosynteseprocessen udføres med LED-belysning, der kun minder om sollys, men vi forventer især vores unge til at besøge disse steder. Vi ønsker frem for alt, at en by skal være selvforsynende. Derfor prioriterer vi bylandbrug.”
"Vi har afsløret et center, hvor produktion kan udføres på flere etager og reolsystem"
Vahit Kirişci udtrykte, at den tyrkiske nation er en nation bundet til jorden, og sagde: "Vi kan bo i en storby, men vi kan også engagere os i landbruget. Det viser vi også her.” sagde.
Kirişci henledte også opmærksomheden på den sociale ansvarsside af Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center. Minister Kirişci takkede alle, der bidrog og fortsatte sin tale som følger:
»Det er vigtigt, at det er det første i Tyrkiet. For det andet er det efterladt at betragte landbruget som 'bare en klassisk plov, en okse, der trækker den, traktorer uden komfort, arbejdsmaskiner bagved'. Både vores arbejdsmaskiner og de steder vi arbejder viser en stor forandring og transformation. Vores placering er en parkeringsplads. Det, vi forsøger at forklare, er, at vi ikke behøver at se solen, eller vi behøver ikke at sige 'jord'. Der er en etage i klassisk produktion, der er en flere etage her, og begrebet vertikal kommer derfra. Vi har fremlagt et center, hvor produktionen kan udføres i et reolsystem på mere end én etage.
Det er selvfølgelig ikke korrekt at sige 'Der er produktion sådan et sted, der er ingen grund til at være en landbeskytter'. Fordi de produkter, der kan dyrkes her, og de miljøer, hvor vi kan dyrke de produkter, vi har brug for, skal bevares og udvikles. Vi bekymrer os om dette center. Vi har kunnet øge landbrugsproduktionsarealet her ved at skifte til mere end én etage frem for én etage, som for at sige: 'Vi kan øge byggearealet, selvom vi øger præcedensen', som ofte bruges i lokale regeringer. I denne forstand er det en innovativ tilgang. Det er vigtigt at bygge disse steder, men vi skal vise dem til dem, der er interesserede, vi skal sørge for, at de ser dem.”
"Folk vil blive fodret, hvor de er født, landbrug vil tiltrække de unges opmærksomhed"
Minister for landbrug og skovbrug Vahit Kirişci udtalte, at centret skulle besøges og opfordrede unge mennesker til at komme og besøge centret. Kirişci udtalte, at denne undersøgelse ikke kun vil være begrænset til dette sted, og at antallet af centre vil stige.
Minister Vahit Kirişci sagde: "Det vil være vores hovedmål at tiltrække unge mennesker til landbrugssektoren og dette felt ved at øge deres interesse." sagde.
Minister for landbrug og skovbrug Kirişci påpegede resultaterne forårsaget af problemerne i forsyningskæden:
"Grøntsager og frugter transporteres til Istanbul fra 76 provinser, 77 provinser, hvis vi tæller dem med. Antallet af køretøjer, der transporterer, er 270 tusind lastbiler, og de kører 140 millioner kilometer. Der er udstødningsemissioner, miljøforurening og 117 tusinde tons kuldioxidemissioner som følge af disse. Produktet ankommer til forbrugeren inden for 4 dage fra oprindelsesstedet. Produktet mister sin friskhed. For eksempel fyldes en ekstra belastning på 1 lire og 20 cents pr. kilogram på tomater. Vi klager alle "så meget i marken, så meget på markedet". En af grundene til dette er de applikationer, jeg nævnte.
Selv i vores eget komfortable køretøj bliver vi trætte, når vi kører i 6 timer, vi kan visualisere, hvad den tomat er blevet til, hvad frugt og grønt med kort holdbarhed er blevet til. Sammenlign derfor alle årsagerne såsom produktets friskhed, logistikomkostninger, forebyggelse af udstødningsemissioner og det faktum, at de produkter, der dyrkes vertikalt her, kan leveres til restauranten ved siden af. Folk vil blive fodret, hvor de er født, landbruget bliver en attraktion for de unge. Projektet er også meget vigtigt i denne henseende.”
"Vi vil gøre kontrakteret landbrug obligatorisk"
Vahit Kirişci gav information om arbejdet udført i ministeriet og sagde: "Som ministeriet er vi i et forsøg på at gøre vores del for fremtiden. Vi etablerer Landbrugs- og Skovbrugets Ungdomsråd. Vi ønsker, at unge og dem, der har indflydelse på landbruget, viser interesse for dette spørgsmål. Inden for rammerne af den nye vision vil vi gøre kontraktlandbruget obligatorisk, hvilket er valgfrit, ikke obligatorisk, hvilket kun kan bringes på dagsordenen mellem parterne af egen vilje. Især i strategiske produkter...”
Efter talerne og klippebåndet turnerede minister Kirişci og hans følge i centret og gav information til journalisterne. Kirişci mødtes med eleverne og lavede den første høst i centrum.
Centret, med et budget på 4 millioner 100 tusind TL, blev etableret i et parkeringsområde på 700 kvadratmeter
Planter vil udføre fotosyntese med kunstigt lys i Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center, som blev implementeret i samarbejde med ministeriet for landbrug og skovbrug og den private sektor.
I vertikalt landbrug kan der opnås 10-40 gange mere effektivitet sammenlignet med traditionelle metoder, mens teknologien, der anvendes i centret, som er den næstdybeste landbrugsproduktionsenhed i verden, også vil give mulighed for at producere under havet eller i plads i Tyrkiet.
Istanbul Indoor Vertical Agricultural Application Center, som blev implementeret med det formål at udvikle nye naturvenlige teknologier i lyset af den stigende befolknings- og klimakrise, og hvor planteproduktionen vil blive lavet med kunstigt lys i 30 meters dybde, var etableret på minus ottende sal på en parkeringsplads, i en dybde på minus 30 meter.
Centret, som har et budget på 4 millioner 100 tusind TL, blev etableret på parkeringspladsområdet på i alt 700 kvadratmeter af New Culture Center Complex i Kağıthane-distriktet.
Erfaringerne fra den private sektor blev brugt som løsningspartner i den hjemlige og nationale udvikling og implementering af de smarte landbrugsteknologier, der blev brugt i projektet.
De første frø blev plantet den 28. september 2022 i centret, som blev etableret den 30. september 2022. Rød krøllet salat, krøllet og italiensk basilikum plantet som det første frø er planlagt høstet fra anden halvdel af december.
Med denne landbrugsaktivitet, der udføres i byens centrum, sigter den mod at reducere logistikomkostninger, reducere tab og give adgang til friske og billige grøntsager til dem, der bor i byen, ved at bringe produktions- og forbrugscentre tættere på.
Vær den første til at kommentere