Tyrkiet dækker 80 procent af verdens produktion af timian, som er blandt de mest efterspurgte lægemidler og aromatiske produkter i verden. Eksport af krydderier er registreret gennem Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association og Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association.
Aegean Exporters' Association, som realiserer al Tyrkiets timianeksport, diskuterede sine strategier og Tyrkiets timianproduktionsmål for at øge sin eksport til sit hovedmarked, USA.
Ali Fuat Gürle, formand for Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, sagde, at Tyrkiet eksporterede krydderier til en værdi af 2022 millioner dollars i 169.
"En del af 116 millioner dollars af denne eksport blev udført af vores forening. Sidste år nåede vi 31 millioner dollars i timian, hvilket dækker 54 procent af vores krydderieksport i Tyrkiet. I perioden januar-februar 2023 blev vores krydderieksport realiseret i intervallet 28 millioner dollars. I timian har vi en eksport på 8 millioner dollars i de første to måneder. Vi forudser, at vi vil øge vores timianeksport til 150 millioner dollars på mellemlang sigt. I 2022 er USA et kritisk marked, hvor vi realiserer næsten halvdelen af vores timianeksport. USA er vores hovedmarked med $22 millioner i krydderieksport og $10 millioner i timianeksport."
Sammen bliver vi stærkere
Nurettin Tarakçıoğlu understregede, at al Tyrkiets timianeksport kommer fra Det Ægæiske Hav, Ege Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, næstformand for bestyrelsen, sagde: "De grønne forsoningsbestemmelser, som vi som EİB fokuserer mest på, starter med bæredygtighed. produktion. 'Spice Exporters Group', som vi har dannet inden for EIB med vores virksomheder, der står for størstedelen af Tyrkiets krydderieksport, er et vigtigt skridt både i at styrke vores markedsstrategi og radikalt at løse de problemer, vi vil støde på. Timian, laurbær og salvie er vores værdiskabende produkter. Samtidig har vi den største andel i verden inden for produktion og eksport. Næsten hele timianproduktionen i Tyrkiet, som overstiger 20 tusinde tons, eksporteres. Med de nye timianplantager har vi potentialet til at producere 25 tusinde tons timian på kort sigt og 40 tusinde tons på mellemlang sigt." han sagde.
Der skal tages varm kontakt med producenten.
Muhammet Öztürk, formand for Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association, nævnte, at timianproducenter bør støttes, høste deres produkter mere bevidst og effektivt, og uddannelse bør øges for landmænd for at tilbyde kvalitets- og standardproduktion til verdensmarkederne .
”Vi skal øge vores producentmøder, workshops og træninger, hvor vi vil give varm kontakt til producenten ved at forklare den korrekte praksis, der bør tages i betragtning ved dyrkning af timianplante, og vi skal bruge tv-kanaler, sociale medier og digitale kanaler intensivt I regioner, hvor timianproduktionen har været intens i lang tid Vi gennemfører uddannelsesaktiviteter for vores landmænd. For at nå ud til flere landmænd har vi også udarbejdet en videoserie i samarbejde med en tematisk tv-kanal. I denne gruppe, som vi har dannet med medlemmerne af vores Møbel-, Papir- og Skovvareeksportforening og Korn, bælgfrugter, Oliefrøeksportørers Sammenslutning, vil vi etablere kontakter med relevante institutioner og organisationer og dele den aktuelle udvikling øjeblikkeligt for hurtigt at adressere og løse alle sektorens fælles problemer. ”
Vi skal lave en handlingsplan specifik for timian
Præsident Öztürk sagde: "Den urteproduktionsbaserede, specialiserede, organiserede industrizone, der skal etableres i Kınık til frø, frøplanter, medicinske og aromatiske planter, er en stor fordel for vores land i denne periode med stigende fødevarerelaterede bekymringer over hele verden . Vi åbner nye timianproduktionsområder med ministeriet for landbrug og skovbrug i Denizli, som producerer 75 % af verdens timian og 85 % af Tyrkiets. Vi sigter mod at øge den naturlige timianproduktion ved at samle ministeriet for landbrug og skovbrug, producentorganisationer, provinsdirektorater for landbrug, universiteter og virksomheder på et fælles grundlag ved at forberede projekter med fokus på bæredygtig produktion. Vi skal lave en handlingsplan, der er specifik for timian." han afsluttede sin tale.