Nur Ecem Baydı Ozman, ernærings- og kostspecialist på Acıbadem Kozyatağı Hospital, sagde: "Når faste ikke udføres med de rigtige fødevarer efter en lang periode med sult, eller når fødevarer, der holder blodsukkeret i balance, ikke indtages, vil trangen til slik er uundgåeligt.
Vidste du, at ønsket om at indtage slik i ramadanen for det meste ligger i ikke at indtage de rigtige fødevarer i iftar og sahur? Nur Ecem Baydı Ozman, ernærings- og kostspecialist på Acıbadem Kozyatağı Hospital, sagde: "Når faste ikke udføres med de rigtige fødevarer efter en lang periode med sult, eller når fødevarer, der holder blodsukkeret i balance, ikke indtages, vil trangen til slik bliver uundgåeligt. Desuden er de fleste af de foretrukne desserter i iftar dem, der indeholder tomme kalorier, såsom sorbet- og wienerbrødsdesserter, det vil sige dem, der ikke har nogen næringsværdi. Det er dog en meget alvorlig fare at henvende sig til slik med sirup i ramadanen; fordi de indeholder meget mere sukker og kalorier,” siger han. Ernærings- og kostspecialist Nur Ecem Baydı Ozman, som udtalte, at overdreven sukkerforbrug ifølge forskning baner vejen for mange sygdomme fra fedme til diabetes, fra hjerte til kræft, forklarede de 8 regler for slik indtagelse i ramadanen og kom med vigtige advarsler og forslag .
Vær opmærksom på mængden og hyppigheden af forbruget
Du kan øge dit blodsukker, som allerede er stigende, med en dessert, som du vil indtage til iftar-måltidet. Dette kan få dig til at tage på i vægt under ramadanen og få dit sukker til at stige hurtigt eller falde hurtigt bagefter. Da iftar-tiden er forsinket, selvom du venter et stykke tid efter iftar, kan sødeindtagelse have en trættende effekt på stofskiftet, da det kan være for sent. Af denne grund skal du være opmærksom på mængden og hyppigheden af sødt forbrug ikke mere end en eller to portioner om ugen.
Spis dessert med protein
Proteinholdige fødevarer som valnødder, hasselnødder og mælk, som du tilføjer til desserter eller indtager sammen, vil hjælpe med at sukkeret i desserten blandes meget langsommere ind i dit blod og dermed holde dit blodsukker i balance. At holde dit blodsukker i balance er også med til at forebygge både vægtøgning og sukkerproblemer under ramadanen.
I stedet for sorbetdesserter skal du vælge mælk eller frugtdesserter.
Slik med sorbet hæver dit blodsukker meget hurtigere, hvilket kan føre til ubalancer i dit blodsukker både den dag og dagen efter, og du kan hurtigt føle dig sulten. Mælkeagtige desserter påvirker derimod ikke dit blodsukker negativt takket være proteinindholdet. Hvis du indtager dine mælkedesserter med frugtkød såsom valnødder eller granatæbler, falder hastigheden for blanding af desserten i blodet og holder dit blodsukker i balance.
Spis dessert med bevidsthed
Ernærings- og kostspecialist Nur Ecem Baydı Ozman, der siger: "Når du indtager en dessert eller mad hurtigt, indtager du mere af det søde eller mad for at nå et bestemt nydelsespunkt," siger, at når du indtager dessert langsomt og bevidst, mængden du indtager vil falde.
Til mindst to liter vand
Ernærings- og kostspecialist Nur Ecem Baydı Ozman “Under dit ønske om at indtage slik; Et utilstrækkeligt vandforbrug kan også ligge i, at du er stresset, du ikke spiser sundt til iftar og sahur, og derfor bliver balancen i dit blodsukker forstyrret. Fra tid til anden blandes følelsen af tørst og sult sammen. Så sørg for at drikke nok vand, så tørsten ikke blander sig med sult eller sød trang. Sørg for at indtage mindst to liter vand mellem iftar og sahur.
Vær opmærksom på disse fødevarer, når du spiser dessert!
Nur Ecem Baydı Ozman, som udtalte, at du ikke bør indtage simple kulhydrater såsom sukker eller melholdige fødevarer og sukkerholdige kompotter osv. den dag, du indtager slik, sagde: "Husk, at du ofte uforvarende indtager sukker, ikke kun fra dessert, men også fra færdiglavede saucer og færdiglavede fødevarer. Nur Ecem Baydı Ozman understreger, at hvis du vil indtage dessert på iftar, bør du bestemt indtage grøntsager, da grøntsagsretter og salater kan hjælpe de fødevarer, der spises med dem, til at blande sig langsommere i blodet, takket være deres frugtkødsindhold.
Hvis du har diabetes!
Hvis du er en person, der bruger stoffer eller insulin under kontrol af en læge og er opmærksom på hans ernæring generelt, kan du indtage slik som sunde individer. Både diabetikere og raske mennesker vil ikke have noget problem, når de indtager slik med lavt sukkerindhold i små mængder og i sjældne mønstre. For folk, der ikke ved, at de har diabetes, eller for personer med ukontrolleret diabetes, kan ukontrolleret forbrug af slik have mere ødelæggende virkninger, hvilket resulterer i hyperglykæmi koma.
Sænk din smagstærskel
Ernærings- og kostspecialist Nur Ecem Baydı Ozman udtalte, at slik, der indeholder sukker, kan skabe en afhængighed af den smag takket være den fornøjelse, de giver, og sagde: "Når du har en sød trang, kan du begynde at nyde en smag med en lavere intensitet ved at indtage en eller to portioner frugt. Indtagelse af frugt regelmæssigt, men med mådehold, kan reducere din søde trang over tid,” siger hun.