Netflix-produktionen 'Hunger', instrueret af Sitisiri Mongkolsiri, fortæller historien om Aoy i 20'erne, der arbejder som kok i sin families nudelbutik. Aoy får en livsforandrende mulighed, da hun slutter sig til et elitehold af private kokke ledet af Paul Taylor. Men Aoy indser hurtigt den brutale natur af den kulinariske verden. Den thailandske thriller-dramafilm bruger mad som en metafor og kommer med nogle gribende sociale kommentarer om sociale klasser og deres ønsker. Naturligvis bør seerne spekulere på, om historien var inspireret af virkelige begivenheder. Så lad os dele alt, hvad du behøver at vide om inspirationen bag 'Sult'.
Er sulten baseret på en sand historie?
Nej, 'The Hunger' er ikke baseret på en sand historie. Filmen er baseret på det originale koncept af instruktør Sitisiri Mongkolsiri og manuskriptforfatter Kongdej Jaturanrasamee. Historien er baseret på Thailands kulinariske scene og udforsker konflikten mellem en ung kvinde, der træder ind i den professionelle madlavningsverden, og hendes intolerante mester. Instruktør Sitisiri Mongkolsiri ('Inhuman Kiss') talte om filmens koncept i et interview med The Post.
"Der er så mange forskellige typer, lag og klasser af mad i Thailand, og jeg så det som en ideel størrelse til at udforske, hvad fattige og rige mennesker spiser og indtager. Mad bragte mig et spørgsmål: Er folk fra disse to verdener sultne efter de samme ting? sagde Sitisiri i et interview. Dermed står det klart, at direktøren ønsker at bruge mad og madlavning som en metafor for klassekampen i Thailand. Det samme er repræsenteret i filmen gennem Aoys rejse, da helten kommer fra en ydmyg familie og kæmper økonomisk.
Desuden skildrer filmen den socioøkonomiske kløft mellem kokke og deres velhavende kunder. I et separat interview forklarede instruktøren, at han oprindeligt udtænkte filmens koncept baseret på nogle få nyheder. Sitisiri bemærkede, at han er stødt på adskillige rapporter om velhavende og indflydelsesrige mennesker, der ikke bekymrer sig om at bryde loven og engagere sig i korrupte aktiviteter. Disse begivenheder fik ham til at stille spørgsmålstegn ved grådigheden eller "sulten" i den indflydelsesrige del af samfundet og spekulere på, hvad folk ville gøre for at nå deres niveau.
I enklere vendinger ønskede Sitisiri at udforske de indbyrdes forhold mellem menneskelige behov og ønsker gennem en kompleks og lagdelt kommentar til klassesystemet drevet af mad som en metafor. Derfor er det sikkert at antage ud fra instruktørens ord, at virkelige begivenheder ikke direkte inspirerede filmens historie. I stedet giver han gribende sociale kommentarer til samfundets tilstand gennem komplekse karakterer, hver drevet af relaterbare motivationer, og tilføjer en vis realisme til filmen.
Er Paul og Aoy baseret på rigtige kokke?
I "Hunger" er hovedrollen Aoy, en hårdtarbejdende og talentfuld ung kok og skuespillerinde, Chutimon Chuengcharoensukyingsoon. I mellemtiden er kokken Paul Taylor, en berømt kok, hendes lærer. Skuespilleren Nopachai Chaiyanam spiller Chief Paul og blander sig i hans karakter, Aoy. Men da virkelige begivenheder ikke inspirerer historien, er det sikkert at antage, at hverken Aoy eller Paul var baseret på en egentlig høvding. Desuden krævede de skuespillere, der prøvede rollen, omfattende kokketræning for at kunne spille de udfordrende køkkenscener.
Chutimon studerede madlavning under kokken Gigg på Bangkoks berømte Lert Tip-restaurant. I mellemtiden arbejdede instruktøren sammen med kokken Chalee Kader for at sikre, at køkkenscenen forbliver visuelt forbløffende. Derfor arkiverer filmen med skuespillernes dedikation og beslutsomhed en autentisk skildring af den højtrykte og hurtige atmosfære i et moderne professionelt køkken.
På den narrative side af tingene er Paul indbegrebet af en professionel koks kaliber og succes. I mellemtiden kommer Aoy fra en fattig familie, der ser hendes madlavningsevner som en mulighed for at give sin familie et bedre liv. Derfor er Paul og Aoy to sider af samme sag, da de begge kommer fra fattigdom og har en passion for madlavning. De har dog helt andre impulser, der tilføjer følelsesmæssig kontekst til deres historier.