Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerMålet om "Vi vil gøre İzmir-producenten til en eksportør" er gået i opfyldelse. Karakılçık-hvede fra İzmir, som er 8 år gammel, krydsede havet og nåede Amerika og Canada. Minister Tunç Soyer, “Pastaer med alle aftaler underskrevet er på vej. Det vil indtage sin plads på markeder i New Jersey og Toronto byer."
Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerMed de landbrugsprojekter, der er skabt med visionen om "Et andet landbrug er muligt", er den lille producent på vej til at blive eksportør. Karakılçık-hvede fra İzmir, som er 8 år gammel, krydsede havet og nåede Amerika og Canada. Oplyser, at Karakılçık-pasta fra İzmir, som tiltrækker forbrugernes opmærksomhed på grund af dets proteinindhold, ernæring og forfædres frø, er på vej til eksport. Tunç Soyer, “Pastaer med alle aftaler underskrevet er på vej. Det vil tage sin plads på markeder i New Jersey, USA og Toronto, Canada. I den kommende periode vil vi fortsætte vores eksportbestræbelser for at sikre, at produkterne med mærket Izmir bliver placeret på markederne i mange byer i Amerika.”
Nåede 12 tusind acres
İzmir Metropolitan Municipality datterselskab İZTARIM A.Ş. General Manager Murat Onkardeşler sagde: "Vores præsident Tunç SoyerHistorien om den 2011 år gamle frø karakılçık hvede, som dukkede op med frøudvekslingsarrangementet iværksat af Seferihisar i 8 under Seferihisars borgmesterskab og senere blev til Tyrkiets største lokale frøbevægelse, er vigtig. Eventyret, der startede med en pose frø i landsbyen Gödence, Seferihisar, har spredt sig over 1 tusind acres jord i dag. Vores præsident Tunç Soyer Et af hans første mål efter at have tiltrådt embedet som Metropolitan Mayor var at realisere visionen om Another Agriculture is Possible. At støtte og formidle lokale dyreracer og lokale frø var blandt projektets vigtigste mål. Som med kød og mejeriprodukter ydede vi gratis frøstøtte til producenter gennem İZTARIM ved at lave en købsgarantikontrakt for karakılçık hvede. Der blev underskrevet en kontrakt med de producenter, der blev givet frøstøtte, og en "dobbeltpris"-politik blev indført for at udbrede projektet. Derfor har vi forpligtet os til at give det dobbelte af den pris, som det tyrkiske kornråd annoncerede til vores producenter af karakaçik-hvede ved høst. Vi plantede 80 tons forfædres bark- og rørrugfrø på et areal på 2022 tusind dekar i 4 og ydede støtte på cirka 4 millioner lire til vores landmænd. I høsten i 2022 opnåede vi 350 tons produkt og distribuerede nogle af disse frø til produktionssæsonen 12 for at blive plantet på cirka 2023 tusind acres."
Rekordnummer nået
Han understregede, at karakılçık-hveden, som blev plantet på 2023 tusind dekar med mere end 500 producenter i 12, nåede et rekordantal i høstperioden og underskrev den største lokale frøbevægelse i Tyrkiet med over 500 tons produkter, sagde Onkardeşler: "Vi gav vores producenter mere end 30 millioner lira over årets prisforventninger. Vi vil betale," sagde han.
People's Grocery og izmirliden.com
İzmirli-mærket karakılçık-pasta, som blev lanceret på Terra Madre İzmir-messen og udbydes til forbrugerne, er lavet af mel fra karakılçık-hvede og produceret i stenmøller, uden tilsætningsstoffer, uden konserveringsmidler. Sund og sikker pasta fra Izmir er på hylderne med Penne, Fusulli, Tagliatelle, Flat, Barley Nudles, Børnevarianter og grøntsagsmuligheder. Pasta fra Izmir kan købes i People's Grocery Stores og på izmirliden.com-hjemmesiden.