Honningsmagningstræning afholdt i Bornova

Honningsmagningstræning afholdt i Bornova
Honningsmagningstræning afholdt i Bornova

Bornova Kommune, som fortsætter sine aktiviteter med biavl og honningproduktion, arrangerede Honningsmagningstræning. Bornova Kommune, som støtter producenter med den bigård, den etablerede i Kayadibi-distriktet, fortsætter sin uddannelsesstøtte i samme område. I denne sammenhæng blev honningsmagningsarrangementet arrangeret for at øge bevidstheden om både producenten og forbrugeren. Environment and Bee Protection Association (ÇARIK) Præsident Şamil Tuncay Beştoy gav deltagerne information om historien om biavl og honningsmagning i Tyrkiet og i verden. Beştoy forklarede, at honning klassificeres som blomsterhonning og sekrethonning i henhold til kilden til deres produktion, og som honningkage, filtreret og presset honning i henhold til den måde, de opnås på, og forklarede detaljerne omkring honningsmagning i detaljer.

Bornovas borgmester Mustafa İduğ, som sagde, at han er meget glad for, at befolkningen i Bornova, som er interesseret i biavl, vokser hvert år, sagde: "Biavluddannelserne, vi startede med princippet om lokal udvikling, fortsætter både teoretisk og praktisk. Honningsmagning var en af ​​disse aktiviteter. Vores uddannelser i bigården i vores kommune og den anden støtte, vi yder, vil fortsætte med at stige. Vi sigter mod at øge honningproduktionen i vores distrikt som en økonomisk værdi."

Bornova Kommune, der hvert år præsenterer et bistade med bier og biavlsudstyr til sine praktikanter, har forvandlet det 23 dekar store område, hvor bistaderne placeres, til en honningskov for at give bierne et passende miljø. 700 forskellige frugttræer og 750 rødder lavendel blev plantet i området. Desuden blev der plantet biegræs på 3 tønder land. Bigården har også over 100 bistader tilhørende eleven og en malkemaskine til høst. Honning produceret fra kommunens bistader og praktikanterne møder forbrugerne gennem Bornova Landbrugsudviklingssamvirke. Bornovam mærkede honning møder forbrugerne gennem Bornova Agricultural Development Cooperative.