Antakya Chamber of Commerce and Industry (ATSO) modtog registreringsbeviset for geografisk betegnelse for Hatay granatæblesirup. Antakya Chamber of Commerce and Industry har arbejdet siden 2005 på at mærke Hatays smag og værdier. I denne sammenhæng modtog ATSO geografiske indikationscertifikater for mange produkter, der er specifikke for Hatay.
Antakya Chamber of Commerce and Industry rangeret 2020. i "5 Geographical Indications Products Ranking", som blev annonceret af Union of Chambers and Commodity Exchanges of Turkey med hensyn til registrering, med det 3. antal ansøgninger i hele Tyrkiet.
ATSO har til dato registreret følgende produkter:
“Antakya Kunefesi” den 5. september 2008, “Antakya swarm (Çökelek)” den 26. februar 2018, “Antakya smut (Çökelek)” den 12. juni 2018, “Antakya paper kebab” den 24. august 2020, “Antakya, 10 salt yoghurt" den september 2020, "Samandağ Ney-i" den 23. november 2020, "Antakya Carra cheese" den 18. februar 2021, "Samandağ peber" den 13. september 2021, "Hatay" den 5. oktober 2021 græskardessert'', ' 'Hatay valnøddesyltetøj'' den 8. december 2021, ''Antakya künefelik cheese'' den 22. december 2021, ''Antakya Kunefesi European Union'' den 13. marts 2023, ''Hatay Halhalı oliven' den 8. maj 2023 '', Hatay granatæblesirup."
Funktionerne ved Hatay granatæblesirup er som følger:
“Hatay granatæblesirup fås ved at sortere, vaske, granulere, presse, si og koge de lokalt producerede hicaz- og muldyrhoved og/eller lokale granatæbler (Punica granatum L.) sammen eller hver for sig, alt efter sukker/syre-forholdet i frugten brugt.Det er en fødevare, der efterlader både smag i munden og har en unik karamelliseret og granatæble smag på grund af kogeprocessen.
Hatay regionale produkter, som blev indsendt til det tyrkiske patentinstitut under den geografiske indikation af Antakya Chamber of Commerce and Industry, men hvis ansøgning stadig er i gang, er som følger:
“Hatay peberpasta, Hatay zahteri, Hatay barburi drue, Hatay hvidt græskar”
Til Oğuz Alibekiroğlu, generalsekretær for Eastern Mediterranean Development Agency, som arbejdede med stor hengivenhed og støttede ATSO under registreringsprocessen af de produkter, hvis geografiske betegnelser blev opnået, Mustafa Kemal University Faculty Member Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar, Mustafa Kemal University Faculty Member Assoc. Dr. Yelda Güzel, Mustafa Kemal University Leder af antropologisk afdeling, lektor Dr. Kadriye Şahin, ejeren af brand- og patentvirksomheden Özener Patent, Huriye Özener, og de kammeransatte, der bidrog.