Walnut Producers Association (CÜD), som producerer indenlandske valnødder på verdensstandarder med 35 million valnøddetræer plantet på 1 tusind dekar jord med sine medlemmer, har taget et vigtigt skridt i branding af indenlandske valnødder. Med dette trin, som vil føre lokale valnødder til nationale kædemarkeder og udvalgte punkter, vil CÜD ikke kun give forbrugerne mulighed for at møde lokale, friske, lækre og højkvalitets valnødder, men også bane vejen for at give et vigtigt incitament til valnøddeproducenter.
Walnut Producers Association, som blev etableret af foreningen af landbrugsvirksomheder, der beskæftiger sig med valnøddeproduktion med moderne landbrugspraksis, tog det første skridt i retning af branding af indenlandske valnødder. Med høstsæsonen 2023 vil CÜD A.Ş. Ömer Ergüder, formand for Walnut Producers Association (CÜD), informerede om, at de forbereder at introducere lokale valnødder med logoet til forbrugerne, og erklærede, at de vil gavne både valnøddeforbrugere og producenter.
CÜD A.Ş. vil åbne dørene til nationale kædemarkeder for indenlandske producenter.
Ergüder understregede, at hver frugtplantages adgang til nationale kædemarkeder er begrænset på grund af dens produktionskapacitet, erklærede, at CÜD A.Ş vil være en nøgle i denne forstand og sagde: "Hver have kan komme ind på markedet med små salgssteder i henhold til dens kapacitet. Kædemarkeder skal på den anden side foretrække importerede produkter i stedet for indenlandske produkter, da de kan købes på containerbasis. CUD A.S. Vi sigter efter at kombinere kraften fra haver og imødekomme efterspørgslen fra kædemarkeder. Vi designer en strategisk logistik for at give producenten merværdi. Således vil vi gøre det muligt for de lækre, højkvalitets- og lokale valnødder produceret af medlemmerne af vores forening at nå bordet fra haven hurtigst muligt.”
Indfødt af valnød, lækker af valnød
Ergüder sagde, at valnødder produceret i vores land er meget bedre end importerede produkter med hensyn til kvalitet og sundhed, og at de bliver leveret fra haven til bordet på kort tid uden menneskelig berøring, sagde Ergüder: "Vi ser, at lav kvalitet og uaktuelle produkter, der er kommet ind i vores land gennem importerede midler, er på hylderne, især i de senere år. Det er også et særskilt problem, at de udsættes for kemisk påføring (fumigation) mod skadedyr og insekter. Når vi ser på verdensranglisten, ligger vi på førstepladsen med Iran, Syrien og Kina målt på valnøddeforbrug pr. Et af vores største mål er at imødekomme denne efterspørgsel med lokale, lækre og sunde valnødder af høj kvalitet. På denne rejse, vi begav os ud på, vil vi samarbejde med et professionelt fødevareinspektionsfirma for standardkvalitet i alle vores haver. I næste høstperiode vil vi distribuere vores sunde og lækre valnødder, som vi omhyggeligt og uberørt har samlet fra vores marker til CÜD A.Ş. Vi vil præsentere det for forbrugerne i net med logo. Gennem stregkoderne på produkterne vil forbrugerne kunne se, i hvilken have de valnødder, de køber, er produceret. Nettene bliver 1 kilo i første etape, derefter pakker vi større vægte til engroskæder. Vi planlægger at sælge valnøddekerner i fremtiden, på den måde lægger vi primært ud til salg af afskallede valnødder. Vores prioritet er Türkiye, men vi planlægger at deltage i messer i udlandet fra næste år. Vores største mål er at bringe vores forbrugere tættere på lokale valnødder og øge efterspørgslen.”
Incitament for producenter
Ergüder sagde, at de har gjort en stor indsats for at holde sektoren i live, øge bevidstheden og præsentere det indenlandske produkt til forbrugeren på en mere positiv måde, at CÜD A.Ş. også er et godt sted for producenter med sine kvalitetsprodukter, korrekte priser, stærk promovering og korrekte salgskanaler. Han sagde, at det ville være et incitament. Ergüder sagde: "To tredjedele af den valnød, der forbruges i Tyrkiet, dækkes af import. De førende importlande er USA, Chile, Kina og Ukraine. Som Centralasien og Tyrkiet, selvom vi er valnøddernes hjemland, kan vi kun producere omkring en tredjedel af de valnødder, vi spiser. CÜD A.Ş. vil gøre det muligt for lokale valnøddeproducenter at overvinde forhindringer og tage de rigtige skridt. Vi forventer, at der vil ske en stigning i produktionsvolumen på sigt takket være dette.”
"Vi er nødt til at samarbejde for at øge udbyttet af indenlandske valnødder"
Ergüder sagde, at den eneste måde at konkurrere med importerede valnødder på er at øge effektiviteten i produktionen, "Vi bør øge vores valnøddeproduktion pr. dekar uden at gå på kompromis med vores produktkvalitet, hvilket er den primære årsag til præference, og mens vi gør dette, bør vi være i stand til at holde vores inputomkostninger under kontrol. Vi fortsætter med at være de største tilhængere af vores foreningsmedlemmer på denne vej, det er meget vigtigt for os alle at samarbejde for at øge effektiviteten af indenlandske valnødder. Vi inviterer alle indenlandske producenter til vores forening for at reducere udgifterne, øge vores viden og møde forbrugeren med kvalitets, lækre og sunde valnødder.”