Smagsfest på Izmir MEB Gastronomy Festival

Begivenheden, hvor de rige smag af tyrkisk køkken introduceres; Izmir provinsdirektør for national uddannelse Dr. Ömer Yahşi, leder af uddannelsesinspektører Koray Aykurt, viceprovinsdirektør for national uddannelse İbrahim Doğru, Karşıyaka Distriktsdirektør for national uddannelse Kadir Kadıoğlu, Konak-distriktsdirektør for national uddannelse Serdal Şimşek, uddannelsesadministratorer, lærere og studerende deltog.

407 I TYRKIET OG 33 HOLD KONKURRERTE I IZMIR

Gastronomifestivalen og madlavningskonkurrencen arrangeret i 7 regioner i Tyrkiet af Generaldirektoratet for Erhvervs- og Teknisk Uddannelse under Ministeriet for National Uddannelse; 25 faglige og tekniske anatolske gymnasier og erhvervsuddannelsescentre fra Izmir og 8 fra Manisa deltog. 407 hold og 1221 elever fra hele Tyrkiet konkurrerede i konkurrencen, som havde til formål at bevare arven fra det tyrkiske køkken og demonstrere beherskelse i kulinarisk kunst.

På festivalen viste unge kokke deres evner i køkkenet og forkælede deltagerne med en smagsfest med de lækre retter, de lavede.

I bedømmelsen lavet af juryen i slutningen af ​​den søde konkurrence, der varede hele dagen; Førstepladsen gik til Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu og Yağmur Çınar fra Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören Vocational and Technical Anatolian High School, og andenpladsen gik til Büşra Ergen, Ragıp Şahin og Berivanzoli Technical Anatolian High School og Berivannovanical Y School. Tredjeprisen blev tildelt Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt og Bilal Aktar fra Konak Beştepeler Multi-Program Anatolian High School. Vinderne af konkurrencen fik deres priser af Izmir Provincial Director of National Education Dr. Det blev givet af Ömer Yahşi.

"KULINARKULTUR ER EN AF DE VÆRDIER, DER SKABER SAMFUNDENS IDENTITET"

I en tale ved gastronomifestivalen talte Izmirs provinsdirektør for national uddannelse Dr. Ömer Yahşi sagde: "Kulinarisk kultur, som er en af ​​de værdier, der skaber samfunds identitet i kulturel forstand, har fået en unik kvalitet ved at blive formet af samspillet mellem forskellige kulturer gennem historien. Med sine tusinder af års historie er det tyrkiske køkken en smagsrejse, der strækker sig fra de frugtbare lande i Centralasien til Anatoliens geografi. "Sådanne konkurrencer giver vores børn, der studerer inden for mad- og drikkevaretjenester på vores erhvervsgymnasier, muligheden for at vise deres mesterskab i kulinariske kunst og at videregive det tyrkiske køkkens rige historie til fremtidige generationer." Han lykønskede alle elever, der deltog i konkurrencen.