Ost, som styrker knogler og har et højere ernæringsindhold end andre mejeriprodukter, er af stor betydning i avancerede aldre. Muratbey henleder også opmærksomhed med sine produkter, der er mindre salte og beriget med D-vitamin, der bidrager til knoglesundhed, som de ældre let kan indtage.
Eksperter påpeger vigtigheden af ost i ernæring i ældre aldre under respekten for ældre uge mellem den 18. og 24. marts hvert år.
Muratbey Ernæringskonsulent Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu sagde, at det er vigtigt for ældre at have tilstrækkelig og afbalanceret ernæring og være fysisk aktiv:
”Med stigende alder svækkes mange fysiologiske ændringer i kroppen, smag, lugt og syn, stofskifte sænkes, absorptionen aftager, tandtab, ændringer i appetitten, ensomhed med tab af familie og venner øges, osteoporose og mange sygdomme, især osteoporose er kendt for at stige. Som et resultat af alle disse er det en kendsgerning, at ældre er utilstrækkelige og ubalancerede, de er også selektive i de fødevarer, de spiser, og de foretrækker bløde og saftige fødevarer. "
Pas på vitamin D og calcium duo
Garipağaoğlu sagde, at faldet i muskelmasse og styrke hos ældre individer medfører et fald i fysisk aktivitet, ”Som et resultat af inaktivitet og underernæring på den ene side falder knoglemineraltætheden hos ældre individer. Denne situation fører til osteoporose, som er kendt som osteoporose blandt folket. Osteoporose er en sygdom, der opstår, når knoglen bliver svagere og mere skrøbelig og påvirker hele skeletsystemet og dermed livskvaliteten. For at beskytte og støtte knoglesundhed skal det daglige calciumbehov dækkes. Den rigeste kilde til calcium er mælk og mejeriprodukter. Calcium, der tages i kroppen, placeres i knoglerne gennem D-vitamin. Derfor, hvis vitamin D ikke er tilstrækkeligt i kroppen, kan calcium ikke fungere. Kostkilder til D-vitamin er ekstremt begrænsede. Af denne grund er fødevarer beriget med D-vitamin i udviklede lande for at beskytte samfundets generelle sundhed og styrke immunforsvaret. Protein og calciumrig ost er en fremtrædende mad til beskyttelse af knoglesundhed, ”sagde han.
Prof. Garipağaoğlu sagde, at der findes sorter af oste med lavt salt, der er velegnet til forskellige smag, blød-medium-hård og beriget med D-vitamin i vores land. Han understregede, at fordi disse oste er spiselige ved hvert måltid, har de en meget vigtig plads i den ældres kost.
Både saltfattige og D-vitaminprodukter
Bevidst om de negative virkninger af salt på sundheden, prøver nutidens forbrugere at reducere salt i deres kostvaner og opføre sig selektivt i de fødevarer, de køber. Det innovative mærke inden for sektoren Muratbey positionerer ost som et sundt produkt, der kan spises når som helst på dagen og tiltrækker opmærksomhed med sine mindre salte produkter. Især Burgu, Sürmeli og Topi oste fra Muratbey; Det anbefales til blodtryk, hjerte-kar-patienter, vægtkontrol eller slankekure. Beriget med D-vitamin; “Muratbey Misto og Muratbey Plus-oste”, der er stærke med hensyn til calcium, protein og fosfor, fungerer også som et skjold mod osteoporose. Kun 100 gram Muratbey Plus Burgu, Plus Fresh Cheddar, Plus Fresh white og Muratbey Misto-produkter indeholder 5 mcg D-vitamin. 100 gram af disse produkter, Ministeriet for Sundhed i Tyrkiet Ernæringsvejledning (TUBE), end opfylder 2 procent af det daglige D-vitaminbehov, som alle personer over 33 år.
Vær den første til at kommentere