Vandmelon-ost, det uforanderlige ernæringspar i sommermånederne ... Vandmelonens kølende smag, kombineret med proteinrig ost, skaber den sød-salte balance. Denne smag, som er god for fordøjelsessystemet, hjælper også med at opfylde kroppens væskebehov. Overdreven indtagelse af denne lækre duo kan dog invitere sundhedsproblemer. Acıbadem Maslak Hospital Ernærings- og diætspecialist Yeşim Özcan understregede, at kombinationen af vandmelon-ost ikke skulle indtages overdrevent og sagde: “Denne duo kan indtages en gang om dagen som snack og maksimalt 3-4 gange om ugen. For meget kan forårsage en række problemer, fra acne problemer til forhøjet blodsukker og fedtsygdom, «advarer hun.
Må ikke indtages som hovedmåltid
Vandmelon, der har et rigt indhold af vand, er en af de mest foretrukne frugter til afkøling. Ernærings- og diætspecialist Yeşim Özcan, der også forklarer, at vandmelon er godt for muskler og ledsmerter på grund af dets kaliumindhold, siger: "At drikke vandmelonsaft, især efter sport, er meget gavnligt for muskelsystemet." Ud over de mange fordele er vandmelon en frugt med et højt sukkerindhold, så dens overdrevne forbrug kan få alarmklokker til at ringe, især hos diabetespatienter. Af denne grund ernærings- og diætspecialist Yeşim Özcan, der bemærkede, at indtagelse af ost, som er en god proteinkilde, sammen med vandmelon, hjælper med at balancere blodsukkeret og forlænge mæthedsperioden, og henleder opmærksomheden på, at disse to er en af de mest egnede muligheder, der bruges til snacks i kosten. Med henvisning til ulemperne ved at indtage vandmelon-ost alene som et måltid, sagde Yeşim Özcan, ”Fordi vandmelon har et højt sukkerindhold, øger det insulinsekretion og forårsager mavefedt. Indtagelse af for meget ost kan også betyde overskydende fedt og saltindtag i kroppen, det vil sige vægt. Af denne grund skal mængden af portion tages i betragtning ved vandmelon-ost-parring, ”advarer han.
Vær opmærksom på portionsstørrelsen!
Så hvad er den ideelle portionsstørrelse? Ernærings- og diætspecialist Yeşim Özcan siger, at to tynde skiver vandmelon og et stykke ost vil være tilstrækkeligt som mellemmåltid, og bemærker, at den bedste tid til appetitstyring er eftermiddagssnacks. Yeşim Özcan forklarer, at der opstår forskellige sundhedsproblemer, når disse forslag ikke tages i betragtning, og giver oplysninger om dette emne som følger: “Når vandmelon indtages overdrevent, forstyrres blodsukkerbalancen, og det forårsager sult hurtigere og overspisning. Da maven og tarmene påvirkes, kan der desuden opstå problemer som gas og oppustethed. En anden fare er risikoen for, at det overskydende sukker i vandmelon kan forårsage problemer såsom fedtlever. Overdreven indtagelse af ost kan også blive til blodtryksproblemer på grund af salt, acne på huden og overvægt på grund af dets høje fedtindhold.
Vær den første til at kommentere