Middelhavsdiæt reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes, Alzheimers og kræft

I "Mediterranean Diet for Sustainable Life Symposium" arrangeret af Fakultet for Sundhedsvidenskab ved Near East University og med deltagelse af talere fra TRNC og Tyrkiet, blev middelhavsdiæten og bæredygtigt liv diskuteret fra globalt til lokalt.
I "Mediterranean Diet for Sustainable Life Symposium", som er et af de vigtigste arbejdsemner i Ernærings- og Diætetikafdelingen, som blev afholdt med intens deltagelse af fakultetsmedlemmer og studerende fra Fakultet for Sundhedsvidenskab ved Near East University , Middelhavsdiæten og bæredygtig livsstil blev diskuteret med dens mange dimensioner fra globale til lokale.

Den sundeste ernæringsmodel accepteret som menneskehedens fælles kulturarv af UNESCO

Middelhavsdiæten, som er en af ​​de sundeste ernæringsmodeller, der er kendt i verden, og som er inkluderet på UNESCOs liste over menneskehedens fælles kulturarv, er en kost baseret på de traditionelle madlavnings- og spisevaner i landene ved Middelhavskysten. Forbruget af grøntsager og frugter, fuldkorn, olivenolie, nødder og bælgfrugter er højt; moderation af fisk, mælk og derivater deraf; Middelhavsdiæten, som er en kostmodel, hvor kød og kødprodukter indtages mindre, er accepteret som en livsstil, der omfatter tilstrækkelig hvile, fysisk aktivitet og socialisering.

Middelhavskost reducerer risikoen for mange sygdomme

Undersøgelser viser, at risikoen for sygdomme som hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og kræft er væsentligt reduceret hos mennesker, der gør middelhavsdiæten til en livsstil. Ud over en sund spisevane bidrager en livsstil, der er egnet til middelhavsdiæten, til landets økonomi ved at støtte lokal produktion, mens overvægten af ​​plantebaserede fødevarer yder et vigtigt bidrag til et bæredygtigt liv.

Forskere diskuterede middelhavsdiæten på Near East University

Forskere fra TRNC og Tyrkiet diskuterede middelhavsdiæten på "Mediterranean Diet for Sustainable Life Symposium" afholdt af Near East University Fakultet for Sundhedsvidenskab. Repræsentant for European Union Health Food Group Prof. Dr. Murat Özgören, i symposiet, hvor han gjorde opmærksom på bæredygtigheden og den menneskelige faktor på planeten, Asst. Assoc. Dr. Müjgan Öztürk diskuterede spørgsmålet om bæredygtighed i forbindelse med middelhavskosten, Hasan Kalyoncu University Fakultet medlem Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan diskuterede middelhavsdiæten og miljømæssige sundhedsspørgsmål.

I sundhedspanelet, der blev afholdt inden for rammerne af symposiet, holdt de unge undervisere fra Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet ved Near East University oplæg om deres studier ved at tage fat på forholdet mellem middelhavskosten og sygdomme.

Near East University, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Institut for Ernæring og Diætetik underviser Dr. dit. Onkel Taygun, "Er middelhavsdiæten universel eller kulturel?" I sin tale delte han middelhavskostpyramiden udviklet specifikt til Cypern-øen med deltagerne.