På grund af faldet i antallet af måltider og forlængelsen af tiden mellem måltiderne i Ramadan ændres kosten fuldstændigt. Anadolu Health Centers ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın, der udtalte, at langvarig sult kan forårsage problemer såsom svaghed, træthed, hovedpine, sagde: "Når du ikke er opmærksom på væskeindtagelse i ramadanen, svimmelhed, glemsomhed, fravær af sind, skødesløshed, tilbøjelighed til at sove, irritabilitet kan forekomme Mange sundhedsproblemer såsom fordøjelsesbesvær, hævelse og refluks kan forekomme. Hvis der ikke gives tilstrækkelig ernæring, kan disse problemer opstå igen. Ud over disse bør man være opmærksom på ernæring for at minimere refluks og halsbrand, som er meget almindelige.
For at minde om, at det er meget vigtigt at stå op til sahur, mens man faster, sagde Anadolu Health Centers ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın: "Hvis man faster, før man står op til sahur, falder stofskiftet, og personen kan opleve problemer såsom svaghed. og hovedpine. Derfor, mens du faster, er det nødvendigt at stå op til sahur og være opmærksom på væskeforbruget. Derudover kan en proteinrig kost hos sahur forsinke sulten ved at forlænge tømningstiden for maven. Af denne grund bør fødevarer som æg, mælk, yoghurt og ost indtages i sahuren.
Ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın understregede, at sahur bør planlægges som et morgenmadsmåltid, og sagde: "Du kan vælge toast, pandekager, omeletter, mælk, agurker, tomater, grøntsager. Indtagelse af frugt i sahur vil også hjælpe med at undertrykke den søde trang i løbet af dagen. Fiberrige fødevarer giver også langsigtet mæthed; af denne grund bør du skiftevis foretrække fuldkornsbrød, rugbrød og fuldkornsbrød. En anden kilde til frugtkød er havre. Havre; Det er en ideel mad til at regulere blodsukkeret, reducere kolesterolniveauet og forhindre forstoppelse. På grund af dets mættende træk kan det indtages med yoghurt eller mælk eller ved at tilføje det til salater, især i sahuren, under ramadanen.
Fødevarer, der trætter maven, bør undgås under iftar.
Anadolu Health Centers ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın, der siger, at iftar-måltider normalt tilberedes som et festbord på grund af overfloden af ramadan og langvarig sult, sagde: "Når man tilbereder iftar-bordet, supper, salater, lette grøntsager retter, Grill- eller ovnretter bør foretrækkes. Alternative lette måltider som frugt og is kan vælges til måltider efter iftar.
Tilbageløb er almindelig i ramadanen.
Ernærings- og kostspecialist Başak İnsel Aydın minder om, at refluks er et af de mest almindelige problemer i ramadanen, og kom med ernæringsanbefalinger for ikke at tage på i vægt under ramadanen og for at minimere halsbrand:
Sørg for at have sahur-måltidet. Når du har tænkt dig og går i seng om natten, bremses dit stofskifte, og du får fedt til at blive lagret.
Sørg for at indtage proteinholdige fødevarer såsom mælk, ost, æg og yoghurt på sahur.
Undgå sure drikkevarer. Foretrække frugt og sukkerfri kompotter i stedet for færdiglavet juice.
I stedet for fødevarer, der hurtigt øger blodsukkeret, fødevarer med højt fiberindhold (såsom fuldkornsbrød, flerkornsbrød, rugbrød, fuldkornspasta, fuldkornsris, grøntsager, frugter, bælgfrugter, valnødder, hasselnødder, olieholdige frø såsom mandler) foretrækkes, fordi de giver en følelse af mæthed. gør det.
Forbrug mindst 2 liter vand.
I stedet for sorbet-desserter skal du vælge mælkedessert, is eller frugt. Spis mælkedessert to gange om ugen og brug frugt eller tørret frugt som dessert på andre dage.
Sørg for at få en snack 1,5-2 timer efter iftar.
Glem ikke, at gå 1-2 timer efter iftar accelererer stofskiftet og forhindrer vægtøgning.
Hvis du indtager mad uden vand, får du mindre fedt.
Pickles og pickles, ost, oliven og pastrami, som vi forbereder til iftar, øger tætheden af blod og udløser følelsen af tørst. Det ville være klogt slet ikke at have disse fødevarer i iftar og sahur.
Det tager 20 minutter efter at have startet måltidet, før mæthedssignalet når hjernen. Så spis ikke hurtigt og læg gaffelen ned mellem bidder.
Vær den første til at kommentere