5 vigtige grunde til at spise is

Acıbadem Altunizade Hospitals ernærings- og kostspecialist Nilay Öngen talte om fordelene ved is og de punkter, vi bør være opmærksomme på, mens vi spiser; fremsat vigtige anbefalinger og advarsler.

Ernærings- og kostspecialist Nilay Öngen påpegede, at 2 kugler is dækker cirka 90 procent af det daglige calciumbehov med 9 mg calciumindhold,

"Calcium er et meget vigtigt mineral for knogler og tandsundhed. Dens vigtigste kilder er fødevarer som mælk, yoghurt og ost. Is kan også understøtte det daglige calciumindtag med den mælk, den indeholder. siger.

Ernærings- og kostspecialist Öngen kom med følgende anbefalinger:

"Proteiner er musklernes byggesten. Af denne grund er det af stor betydning at få nok protein for at bevare muskelmassen. De vigtigste fødevarekilder til protein er kød- og mejeriprodukter, og et glas (200 ml) mælk indeholder 6 gram protein. Med 2 kugler is, du vil indtage, kan du få omkring halvdelen af ​​proteinet i et glas mælk. Med denne effekt er is en kilde, der understøtter proteinindtaget. Mineraler som calcium, kalium og fosfor hjælper med at opretholde kardiovaskulær sundhed. Takket være disse mineraler er is blandt de desserter, der understøtter hjertesundheden. Du bør dog indtage is med portionskontrol på grund af det mættede fedt og sukker den indeholder.

Is menes generelt at få dig til at tage på, men når den indtages i de rigtige portioner, får is dig ikke til at tage på. I modsætning til hvad mange tror, ​​er is et nærende dessertalternativ med lavere kalorieindhold, især sammenlignet med kager og andre desserter med sirup.

Mens lækkerheden af ​​is gør den nem at indtage, kan dens kulde i nogle tilfælde være terapeutisk. For eksempel accelererer is, der indtages efter tonsiloperation, sårheling. Derudover er is en god alternativ mad til patienter med tygge- og synkebesvær.

7 kritiske regler ved indtagelse af is

• Når du køber is, skal du være opmærksom på produktionsbetingelserne. Foretrække steder, der er produceret, opbevaret og præsenteret under hygiejniske forhold.
• På grund af smittefare skal is laves af pasteuriseret mælk.
• Hvis den købte is smelter og fryser igen, dannes der krystaller på den. Køb ikke is med krystaller på. Fordi mælk er en letfordærvelig fødevare, kan bakterievækst, der kan forekomme under smeltning og frysning, føre til forgiftning.
• Ved forbrug af færdige emballerede is skal du være opmærksom på tilstanden af ​​pakken, der er beskadiget, for at forhindre forurening fra eksterne faktorer og farvestof- og kemikalieindholdet på grund af dets sundhedsskadelige virkninger.
• Nogle is kan indeholde glukosesirup og mælkepulver. Køb ikke produkter med disse ingredienser, da deres hyppige indtagelse kan forringe kropsfunktionerne.
• Hvis du har en fødevareallergi, skal du sørge for at læse etiketten for at lære allergenets næringsstofindhold.
• Undgå at tilføje sauce, nødder/jordnødder til is og indtage kogler, da is øger kalorierne."