Acıbadem Maslak Hospitals ernærings- og kostspecialist Fatma Turanlı listede de 6 fordele, der følger med suppe om sommeren, forklarede 5 sunde supper, som du kan indtage kolde mod sommervarmen og deres fordele.
Hjælper med at tabe sig
At starte måltidet med suppe forhindrer vægtøgning ved at give nem adgang til mæthed. I stedet for fedt- og kulhydratmad hjælper supper med høj næringsværdi med at tabe sig, da de vil reducere antallet af kalorier, der forbruges.
Selvom kalorieindholdet ikke er særlig højt, er supperne meget rige på næringsindhold; Det holder dig mæt i lang tid og forhindrer unødvendige snacks.
Supper bidrager til at styrke immuniteten og beskyttelsen mod sygdomme med de vitaminer, mineraler og fibre, de indeholder.
Fiber, som er rigeligt i grøntsager, gavner tarmens regelmæssige funktion. Da det meste af suppen er flydende, hjælper den desuden med at dække kroppens vandbehov, især om sommeren.
Suppe i varmt vejr; Det tager sin plads som en let mulighed i stedet for tunge måltider rige på fedt og kulhydrater. Det hjælper personen til at føle sig mere komfortabel og cool.
Krydderier som sort peber, chilipeber, gurkemeje, mynte og timian, som kan tilsættes alle supper, og hvidløg, persille, dild m.m. grøntsager; Takket være de vitaminer, mineraler og antioxidantforbindelser, de indeholder, gør de næringsværdierne i supper af højere kvalitet. Det øger ens kropsmodstand.
5 Kold sommersuppe og dens fordele
Ernærings- og kostspecialist Fatma Turanlı talte om 5 sommersupper, som du kan indtage kolde på varme sommerdage, både forfriskende og sunde, og deres fordele;
kold tomatsuppe
Tilberedt med tomat, agurk, løg, grøn peber, 1 skive brødkrummer, eddike, hvidløg og olivenolie, er denne suppe en fuld kilde til antioxidanter og vitaminer. Takket være dets C-vitamin, kalium, jern, lycopen, A-vitamin og frugtkødsindhold giver tomater vigtige bidrag til hjertesundhed, tarmsundhed, hudskønhed og øjensundhed. Det er med til at reducere skaderne ved rygning på kroppen. Pulpen, den indeholder, letter tarmens arbejde. Derudover understøtter det kampen mod frie radikaler, der spiller en rolle i dannelsen af kræft, takket være dets indhold af antioxidanter.
Kold suppe med yoghurt
Denne meget praktiske og brugbare suppe, tilberedt med spændt yoghurt, kikærter, hvede, olivenolie og mynte, fortjener at være kronjuvelen på sommerbordet. Ud over at være en rig kilde til calcium er yoghurt nødvendig for knoglernes sundhed og nervesystemets funktion takket være indholdet af B-vitaminer, D-vitamin, protein, jod, A-vitamin og E-vitamin. Da det er et fermenteret produkt, har det en positiv effekt på tarmmikrobiotaen, så det spiller en vigtig rolle i beskyttelsen af tarmens sundhed og immunsystem.
Kold portulak suppe
Portulak, løg, ris og hvidløg; Denne suppe, tilberedt ved tilberedning med yoghurt og ægkrydderi, og serveret kold, er en sommersuppe med et stærkt næringsindhold. Portulak er en skøn sommergrøntsag, der indeholder masser af vitaminer og mineraler som A-vitamin, B-vitamin, C-, E-vitamin, betacaroten, kalium, jern, magnesium, zink. Det er også en god kilde til omega 3. Derfor har det vigtige fordele for kroppen, såsom styrkelse af immunsystemet, regulering af tarmarbejdet, beskyttelse af kardiovaskulær sundhed. Det hjælper også at tabe sig, da det indeholder meget få kalorier.
kold borsjtj
Det er en lækker sommersuppe tilberedt af rødbede, yoghurt, hvidløg og olivenolie. Rødbeder spiller en vigtig rolle i at styrke immunforsvaret, takket være mange vitaminer og mineraler som C-vitamin, folat, fosfat, mangan, calcium, kalium, og hjælper hjernen og kognitive funktioner til at blive udført på den mest gunstige måde. Omdannelse af det nitrat, det indeholder, til nitrogenoxid har en positiv effekt på karrene, og hjælper med at sænke blodtrykket og øge den fysiske ydeevne. Den har et højt indhold af glutamin, en meget vigtig aminosyre for tarmsundheden, og har en fiberrig struktur.
kold ærtesuppe
Tilberedt med ærter, løg, frisk mynte, yoghurt, hvidløg, karry, sort peber og hønsefond, er det en dejlig sommersuppe, der er en fuld helsebutik. Ærter er en god kilde til protein og fibre. Takket være den rige folinsyre, den indeholder, er den en værdifuld grøntsag for vordende mødre, der forbereder sig til graviditet. Derudover hjælper det takket være dets C-vitamin, polyphenoler og alfa-carotenindhold til at forskønne huden, fremskynde stofskiftet og reducere maveproblemer.
Vær den første til at kommentere