Udtalte, at der er en stigning i forbruget af kød og sødt under Eid al-Adha, delte diætist Çisil Güneş på det private sundhedshospital tips om sund kost.
Diætist Çisil Güneş påpegede, at hjerte-kar-patienter, diabetespatienter, hypertensionspatienter og nyrepatienter bør være særligt opmærksomme på indtagelse af rødt kød i denne periode.
Solen, at tilbringe en sund Eid-al-Adha; Han understregede også, at det er nødvendigt at være omhyggelig med at vælge den rigtige mad, fødevaresikkerhed, opbevaring, tilberedning og tilberedningsmetoder af kød.
Foretrækker KOGNING OG GRILLING
Diætist Güneş oplyste om, hvad der bør overvejes om kødforbrug under festen, og sagde: "Kødet fra dyr, der slagtes på festdagen, tilberedes normalt og indtages inden for et par timer uden at vente. Kød er dog en svær fødevare at fordøje, især personer, der lider af mavesygdomme, bør ikke indtage kød uden at hvile i køleskabet i 24-48 timer. Kød, der tages ud af fryseren til tilberedning, skal tøs op på de nederste hylder i køleskabet, optøet kød skal tilberedes med det samme og ikke fryses igen. Som tilberedningsmetode; metoder som kogning, bagning og grillning bør foretrækkes, og stege- og stegemetoder bør undgås. Hvis kødet vil blive grillet; Den skal ikke steges, så den bliver forkullet, der dannes kræftfremkaldende stoffer i forkullet kød. Kød skal ikke skæres i store stykker, men skal skæres i små stykker, et til hvert måltid, og lægges i en frysepose og opbevares i fryseren eller dybfryseren.
OPMÆRKSOM PÅ MORGENMADEN
Diætist Çisil Güneş understregede, at det er meget vigtigt at starte dagen med en sund morgenmad under festen, og sagde: "Det er ikke rigtigt at indtage kød umiddelbart efter det er skåret. Derfor ville det på den første dag være bedre at vælge en sund morgenmad med fødevarer som æg, ost, kolde grøntsager, oliven/olivenolie, fuldkornsbrød og lade kødforbruget ligge til senere. Efter en sund morgenmad bliver det nemmere for dig at styre din portion kød, slik og kager. Tilstedeværelsen af fødevarer såsom grøntsager/salater med højt indhold af frugtkød, fuldkornsbrød udover kød vil forhindre dig i at opleve sådanne problemer. Derudover bør du med kød foretrække bulgur i stedet for ris/pasta og ayran/yoghurt/tzatziki i stedet for sure drikke. Indtagelse af for store mængder te og kaffe, især under feriebesøg, kan forårsage for stort vandtab fra kroppen på grund af deres vanddrivende virkning. Så prøv at drikke 2-3 liter vand dagligt. Mod det øgede forbrug af slik i ferien, ville det være et bedre valg at foretrække mælkeagtige og frugtrige desserter i stedet for kager, der indeholder store mængder fedt og sukker.
Vær den første til at kommentere