II. 'Beverage Trends and Consumer Trends' på den internationale mineralvandskongres

Organiseret for anden gang af Kızılay Natural Mineral Waters, II. Panelet med titlen "Beverage Trends and Consumer Trends" på den internationale mineralvandskongres blev afholdt med deltagelse af vigtige navne i branchen.

Rasime Yılmaz Ozman: Vi lancerede Kızılay Plus med smag som ubrugt grøn te, açai og karavürmer i kategorien mineralvand.

Alper Özcan: Der er et kæmpe potentiale i mineralvand

Organiseret for anden gang af Kızılay Natural Mineral Waters, II. Panelet med titlen "Beverage Trends and Consumer Trends" på den internationale mineralvandskongres blev afholdt med deltagelse af vigtige navne i branchen.

Organiseret af Kızılay Natural Mineral Waters, akademikere og interessenter i industrien, der har udført forskning inden for mineralvand i Tyrkiet, II. Det kom sammen på Emaar Address Istanbul Hotel torsdag den 17. november som en del af den internationale mineralvandskongres.

Hovedtemaet for kongressen var "One Life Mineral Water", og panelet med titlen "Beverage Trends and Consumer Trends" blev modereret af Marketing Tyrkiets chefredaktør Günseli Özen. Øzen understregede, at mineralvand er mere end blot en flaske, og påpegede vigtigheden af ​​at fange tendenserne i panelet; Red Crescent Beverage Marketing Director Rasime Yılmaz Ozman, Kantar Research Strategy Director Alper Özcan, Refinery Advertising Agency Strategy Director Can Çalışkan, prisvindende forfatter og kok Yunus Emre Akkor.

Vi startede med at fortælle, hvad der er sandheden om mineralvand.

Red Halvmåne Drikkevaremarkedsdirektør Rasime Yılmaz Ozman sagde: "Forbrugerne plejede at se mineralvand som en billig drik, som de drak ofte. Vi startede med at forklare, hvad der er sandheden om mineralvand. Vi ønskede forskning i mineralvand. Vi etablerede Madensuyu.org Platform. Vigtigst af alt har vi Afyon og Erzincan ressourcer. I årevis blev det solgt på samme måde som Kızılay mineralvand. Vi satte Rafa Erzincan og Afyon side om side og begyndte at tale med forbrugeren. Forbrugerne begyndte at læse etiketter og indhold. Han begyndte at forstå forskellene mellem mærker. Dette træk, vi foretog i begyndelsen af ​​2020, udvidede også kategorien. Afyon voksede med omkring 23 procent og Erzincan med omkring 48 procent. Folk begynder at kende forskel nu. Vi har været blandt sponsorerne af Istanbul Marathon i 2 år. Når atleterne kommer til vores tribuner, siger de: "Jeg vil have Erzincan, jeg har brug for magnesium." Folk begyndte at tale mineralsk. De siger, at de vil have Afyon-mineralvand til fordøjelsen," sagde han.

Kızılay Plus-produkter, vores vigtigste eksempel for sektorens fremtid

Rasime Yılmaz Ozman sagde, at fremtiden for mineralvand er aromatiseret mineralvand, "Folk vender sig nu til sunde drikkevarer. Brands, der lægger vægt på disse tre emner og kan kommunikere, vil bære sig selv ind i fremtiden. Den første er at sætte bæredygtighed og at være en grøn virksomhed, som vi kalder naturlig godhed, i hjertet af brandet, at gøre dette med naturlige produkter, den anden er sund livsstil, den anden er at være et brand med formål, at arbejde i betydningen social ansvarlighed. Gennemsigtigheden af ​​etiketterne, deres læsbarhed, historien om mærket, digitaliseringen, balancen mellem priserne er uundværlige. Det er titlerne, hvor vi udvikler vores produkter. Vores vigtigste eksempel på disse er; Red Crescent Plus produkter. Kızılay Plus, mineralvandsprodukter med sort hyldebær, açai jordbær, grøn te. Berigede mineraler, zink, ginseng tilsat naturligt. Den er produceret med naturlige plante- og frugtekstrakter, kaloriefri og sukkerfri. Den har stået på hylderne i 1 år. Usynlige og ubrugte smagsvarianter i kategorien mineralvand. De opnår vækst på op til 70 procent i onlinekanalen. De har nærmet sig en tredjedel af segmentet med aromatiseret mineralvand."

Mineralvand har en fantastisk plads i forståelsen af ​​den nye verden

Kantars forskningsstrategidirektør Alper Özcan delte resultaterne af forbrugerforskning i mineralvand. Özcan sagde: "Ifølge resultaterne af denne forskning, der dækker drikkevaresektoren, er der et meget større potentiale i mineralvand. Udover at det er sundt, har det også sin sjove side. Mineralvand breder sig til en meget bred verden med sine almindelige og frugtagtige former. Vi er inden for sunde drikkevarer, syreholdige drikkevarer, forfriskende og fornøjelige drinks. I dag ses almindeligt mineralvand som hovedkategorien. Mineralvand med frugtsmag har også et stort potentiale for hovedkategorien."

Strategidirektør Can Çalışkan for raffinaderiets reklamebureau nævnte, at mineralvandsindustrien er en sektor, der skal øge sit potentiale, og henledte opmærksomheden på elementerne i et bredere perspektiv, forstå, hvad forbrugeren forventer og betragter det som en livsstil. Hårdtarbejdende; Han gav eksempler fra verdens brands om emner som nødvendigheden af ​​at forstå den nye verden, ændringen af ​​det, der siges at være uforanderligt, for eksempel udbredelsen af ​​veganske burgere.

Den prisvindende forfatter og kok Yunus Emre Akkor sagde: "I dag er kulturen med at spise og drikke utroligt forvrænget. På det seneste ser vi, at der er forbrugere, der vågner bevidst og prioriterer sundhed.”