Medlem af Turkish National Allergy and Clinical Immunology Association. Melike Ocak listede de forholdsregler, der kan tages i skoler for børn med fødevareallergi, og sagde, at barnet først skal gøres opmærksom på deres allergier.
Dr. Melike Ocak sagde: "Det er meget vigtigt, at du forklarer dit barns sygdom på et enkelt sprog, som de kan forstå, uden at skræmme dem, og øge bevidstheden om deres allergi. Det vil være vigtigt for dig at bære en halskæde eller et armbånd, der indikerer din allergi, for at informere folk omkring dig. Lær ham at holde sig væk fra både den mad, han er allergisk over for, og de produkter, den indeholder, og at tjekke etiketterne på alle de fødevarer, han vil indtage på forhånd. Derudover, før du accepterer den mad, som hans venner tilbyder ham, skal du informere ham om, at han grundigt skal lære, at den faktor, der forårsager allergi, ikke er inkluderet i ham. Selv efter forslag fra deres pårørende, sørg for, at de ikke indtager mad, som de ikke kender og ikke stoler på. Når allergisk shock (anafylaksi) udvikler sig, så få dem til at lære om det ved at gøre deres træning til et spil med de adrenalin auto-injektor-demoer, de vil anvende." sagde.
Dr. Melike Ocak, "Den bedste måde at håndtere fødevareallergi på i skoler; forældre og skolepersonale arbejder sammen som et team. Effektiv kommunikation er afgørende for at hjælpe alle med at forstå fødevareallergi og for at sikre barnets sikkerhed. Sørg for, at alle lærere og cafeteriapersonale kender dit barn og kender de fødevarer, han eller hun er allergisk over for. Få også den månedlige måltidsmenu og de fødevarer, den indeholder, fra cafeteriapersonalet og tjek dem en efter en med dit barn. Prøv at deltage i kollektive arrangementer såsom skolerejser og fødselsdage arrangeret af skolen. Hvis du ikke er i stand til at deltage, skal du få et betroet familiemedlem eller en betroet ven til at deltage i administrationen af adrenalin auto-injektor." han sagde.
"Del symptomerne på allergisk chok, du modtog fra din læge, og førstehjælpsplanen skriftligt med skolens administration og læreren," sagde Dr. Melike Ocak fortsatte sine ord som følger:
”Det er vigtigt for læreren at vide, hvilken slags symptomer barnet vil opleve, hvis barnet ved et uheld indtager den mad, det er allergisk over for, og at opdage reaktionen tidligt. Symptomerne begynder hurtigt, normalt inden for få minutter efter utilsigtet indtagelse af maden, og kan føre til døden, hvis de ikke behandles korrekt. Typisk omfatter disse symptomer; udbredt kløe, rødme og hævelse i kroppen, hævelse af læber, svælg og tunge, flere nysen i træk, rødme i øjnene, kløe og tåreflåd, tilstoppet næse/udflåd, hoste, åndedrætsbesvær, hvæsende vejrtrækning, kvalme, mave smerter, opkastning, diarré, svimmelhed, lavt blodtryk, besvimelse. Hvis nogle af disse symptomer opstår, så få førstehjælpsplanen fra din læge og del den skriftligt med skolens ledelse og læreren."
Udtalte, at anafylaksi, kendt som allergisk shock, er den mest alvorlige form for allergiske reaktioner, der opstår med mere end ét symptom, siger Dr. Melike Ocak sagde: "Det vigtigste skridt i forvaltningen af bistandsplanen er at anerkende anafylaksi, som er en potentielt livstruende tilstand. Efter diagnosen anafylaksi er den første behandlingsmulighed adrenalin. Dit barn og dem, der har behov for det, har brug for at vide, hvor adrenalin-autoinjektorerne er placeret, hvem der har adgang til dem, og hvordan de kan administreres i en nødsituation. Af denne grund er det meget vigtigt for læreren på forhånd at bestemme, hvordan der skal gribes ind, og at modtage træning i førstehjælpsplanen på forhånd. At have lærere, der kender førstehjælpsplanen, vil gøre familierne meget komfortable." brugte sætningerne.
Det skal sikres, at der er en skriftlig plan for, hvad der skal gøres ved allergisk shock på grund af fødevareallergi, og at ansøgningen sker inden for rammerne af denne plan:
”Hvis barnet udvikler et allergisk chokbillede;
Læg straks barnet på ryggen og løft fødderne,
Fjern madrester i munden og lad ham trække vejret behageligt,
Hvis barnet bærer færdiglavede adrenalinindsprøjtninger tidligere givet af sin læge, påfør det straks fra den anterior-laterale side af låret. Så ring straks 112.”
Sig, at der ikke må være kontakt med allergiske fødevarer i skolekøkkenet, og at maden skal tilberedes i et separat område til allergiske børn. Der bør tages forholdsregler i de områder, hvor maden tilberedes og serveres, og de anvendte tallerkener, bestik og knive skal vaskes omhyggeligt, og almindelige køkkenredskaber bør ikke bruges. Etiketterne på alle de fødevarer, som børn vil indtage i skolen, bør også kontrolleres på forhånd af køkkenpersonalet." sagde.