Medlem af Turkish National Society of Allergy and Clinical Immunology Assoc. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz understregede, at en allergispecialist bør konsulteres for at vurdere situationen korrekt i de problemer, der opstår efter indtagelse af citrus. Hvad er en citrusallergi Hvad er citrusallergisymptomer og behandlingsmetoder?
Selvom indtagelse af citrusfrugter som citron, grapefrugt, mandarin, appelsin og citrusfrugter ofte anbefales af sundhedsmæssige årsager på grund af deres antioxidantegenskaber og intense C-vitaminindhold, kan allergiske reaktioner tilhørende denne fødevaregruppe reducere livskvaliteten for person og bringe hans helbred på spil.
Med angivelse af, at klagerne normalt opstår i løbet af kort tid efter kontakt eller spisning af citrusfrugter, tyrkisk National Allergy and Clinical Immunology Association Member Assoc. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz udtalte, at allergi for det meste viser sig i form af kløe, snurren og let hævelse i mund, læber, tunge og svælg.
Emeksiz, som udtalte, at selv om der er sjældne, allergiske shock-situationer, der kræver alvorlig og akut behandling, også kan ses, sagde: Fund som mavesmerter, blodtryksfald og følelse af døsighed udvikler sig.
Emeksiz understregede, at allergiske klager, der opstår efter indtagelse af rå former for citrusfrugter, er mere almindelige hos mennesker med pollenallergi, sagde Emeksiz, at denne tilstand kaldet Oral Allergy Syndrome ses som et resultat af kemisk lighed mellem citrusfrugter og pollen, og denne situation er forklaret. ved krydsfølsomhed.
Assoc. understreger, at de med pollenallergi kan indtage den kogte form af disse frugter uden problemer. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz fortsatte sin tale som følger:
”Det er kendt, at citrusfrugter som appelsiner, mandariner og citroner også udviser krydsfølsomhed indbyrdes, det vil sige, at selvom de er allergiske over for en af disse frugter, kan patienter også give en allergisk reaktion på de andre. Krydsfølsomhed er også blevet rapporteret mellem citrusfrugter og jordnødder, hasselnødder, mandler, valnødder og cashewnødder hos børn. Igen, hos dem med appelsinallergi, blev krydsfølsomhed bestemt på grund af almindelig proteindeling med frugter som blomme, kirsebær, abrikos, især fersken, som kaldes rosaceae. Patienter med en historie med allergiske reaktioner over for citrusfrugter bør undersøges, om de virkelig er allergiske over for citrus eller allergi over for andre fødevarer, der viser krydsfølsomhed."
På den anden side udtalte Emeksiz også, at ikke enhver situation, der udvikler sig med citrusfrugter, kan være en allergi.
Emeksiz forklarede, at i de problemer, der opstår efter indtagelse af citrus, bør en allergilæge konsulteres for at vurdere situationen korrekt. Han understregede også, at diagnostiske hudtests eller ernæringsmæssige udfordringer baseret på indtagelse af mad under observation kan udføres.