İrfan Değirmenci blev født den 3. november 1977 i Ankara. Hans far er fra Antalya, Kumluca; Hans mor er fra Afyonkarahisar. Han studerede gymnasiet og gymnasiet på TED Ankara College. Han er uddannet fra Ankara University, Fakultet for Kommunikation.
Han startede sin karriere hos Ostim TV i 1996. Efter sin tale i Political Square-programmet blev han ringet op af Ali Kırca som praktikant. Han tog sin praktik på ATV. Den 22. oktober 1999 skiftede Ali Kırca til ATV med sit hold. Derefter begyndte han at lave livsnyheder i Ankara, hvor der normalt laves politiske nyheder. Han flyttede til Star TV i 2001, CNN Türk i 2003 og Kanal D i 2005. Han begyndte at præsentere Alarm Clock med İrfan Değirmenci på FOX i 2007 og blev på denne kanal i tre år. I 2010-2017 præsenterede han Good Morning med İrfan Değirmenci på Kanal D. I februar 2017 opsagde Kanal D hans ansættelse. Nogle kredse og Değirmenci gav årsagen til dette som erklæringen på Twitter, at han ville stemme 'nej' i folkeafstemningen om forfatningsændringer. Mellem september – december 2018 YouTube Han lavede et program på tv-kanalen Babala TV med navnet İrfanı Hür. Han præsenterede Main News Bulletin of the People med İrfan Değirmenci på Halk TV.
Han forlod Halk TV den 3. april 2023 og blev en TİP İzmir vicekandidat. Hans fars navn er Kemal Değirmenci, hans mors navn er Ülkü Değirmenci, hans ældre søsters navn er Şule Ertürk.