At forvandle baklava til en kage er en god idé! Baklava kage, som vil imponere alle med sin sprøde lyd og udseende, er en kandidat til at være favorit blandt folk i alle aldersgrupper. Kunne du ikke tænke dig at prøve denne lækre smag? Her er opskriften fra My Bride in the Kitchen-teamet:
Et lille strejf til Baklava: Baklava-kageopskrift Ingredienser:
- 1 pakke baklavadej
- 1 kop smeltet smør
- 2 spsk brun farin (du kan også bruge almindeligt sukker)
- Til konditorcremen:
- 1 pakke fløde
- 2 kopper pulveriseret sukker
- For ovenstående:
- Yderligere pulveriseret sukker
- 1 te glas revne pistacienødder
Nem tilberedning af Baklava kage:
- Skær først baklava-filoen i strimler uden at miste formen. Fordel på en bageplade og drys med smør, sukker og pistacienødder.
- Bages i en forvarmet 200 grader varm ovn i 15 minutter. Pisk fløden med melis.
- Tilsæt den konditorcreme, du har forberedt, og bland. Skil baklava phylloen fra ovnen i lag og skab kagen ved at påføre creme imellem dem.
- Når det er afkølet, drys pulveriseret sukker på det og pynt det med pistacienødder. Lad den køle af og nyd den, når den er klar til servering.