Diabetes, som rammer 10 millioner mennesker i Tyrkiet og mere end 400 millioner mennesker i verden, skiller sig ud som et meget alvorligt folkesundhedsproblem. Ernæringsekspert og diætist Pınar Demirkaya, som afgav en erklæring den 14. november Verdensdiabetesdag, delte fire ernæringsanbefalinger, hvori det hedder, at type 2-diabetes kan kontrolleres med korrekt ernæring.
Der er to typer diabetes, også kendt som diabetes blandt folket. Ved behandling af type 1-diabetes tages utilstrækkeligt udskilt insulinhormon udefra ved injektion. Ved type 2-diabetes bliver den korrekte ernæringsmetode og den rigtige motion på den anden side vigtig, for efterhånden som vægten stiger, øges insulinresistensen også. I denne retning er det nødvendigt at bekæmpe fedme. Ernæringsekspert og diætist Pınar Demirkaya, som afgav særlige erklæringer den 14. november Verdensdiabetesdag, henledte opmærksomheden på vigtigheden af korrekt ernæringsterapi og listede hendes fire forslag.
Bælgfrugter: Kikærter, linser...
Type 2-diabetes, som opleves, når cellerne bliver ufølsomme over for insulin, som regulerer blodsukkeret, kan forebygges med 80 pct. Da det er vigtigt at bestemme den mest passende ernæringsmetode, er tørrede bælgfrugter som tørre bønner, linser, kidneybønner og kikærter blandt de muligheder, der er fordelagtige at indtage.
Lavt glykæmisk indeks: Havre
Det faktum, at personer med insulinresistens foretrækker fødevarer med lavt glykæmisk indeks, som ikke øger blodsukkeret, er blandt de vigtige punkter. Mens vegetabilske proteiner, hvis kulhydratindhold ikke er særlig højt, bør tilføjes til ernæringsplanen på en kontrolleret måde, kan havre, bulgur og quinoa foretrækkes.
Pære og blomkål
Frugter som pærer, kiwi, æbler, kirsebær, tørrede abrikoser og ferskner hjælper det normale forløb af insulinresistens med vitamin A og C og mineraler i deres indhold. Grøntsager som blomkål, zucchini, aubergine, broccoli, radiser og tomater bidrager også til kontrollen af blodsukkerniveauet, da det er planteføde med et lavt glykæmisk indeks og rig på fiberindhold.
Valnødder, hasselnødder, mandler, græskarkerner...
Regelmæssig træning fremskynder fedtforbrændingen og sænker blodsukkeret. Mange symptomer kan således gå tilbage over tid. I denne retning anbefales det at drikke masser af vand, at indtage olieholdige frø som valnødder, hasselnødder, mandler, græskarkerner og at indtage mælk og mejeriprodukter efter nødvendige kontroller.
Vær den første til at kommentere