Ting at overveje, når du spiser vinterfrugt

Acıbadem Ataşehir Hospitals ernærings- og kostspecialist Aybala Akkulah forklarede, hvad der bør overvejes, når man indtager vinterfrugter, og kom med vigtige advarsler og forslag.

"granatæble"

Granatæble, som er rigt på vitaminer, mineraler og fibre, giver mange fordele ved at styrke immunsystemet til hjertet, lige fra fordøjelsen til øjensundhed. Ernærings- og kostspecialist Aybala Akkulah sagde, at granatæble bør indtages med dets frø for at øge dets fordele:

”En gennemsnitlig granatæble er 280 gram, svarende til 1 glas vand og indeholder 235 kcal energi. På grund af dets høje sukkerindhold bør diabetespatienter indtage denne frugt på en kontrolleret måde uden at overstige ca. 1 teglas. Derudover skal der udvises forsigtighed, da det kan interagere med nogle blodfortyndende midler. Ved højrisikograviditet er det nødvendigt at konsultere en læge, da det kan forårsage livmodersammentrækninger i de første tre måneder.

"Kvæde"

Kvæde, som styrker immuniteten mod årstidens sygdomme som influenza og forkølelse, og er effektiv til at sænke blodtrykket (blodtrykket) med sit rige kaliumindhold, er et komplet lager af vitaminer og mineraler. Ernærings- og kostspecialist Aybala Akkulah udtalte, at 1 portion kvæde dækker cirka 25 procent af det daglige C-vitaminbehov, ”Det er dog nødvendigt at være opmærksom på kvædens størrelse. 1 portion kvæde er cirka halvdelen af ​​en stor kvæde. 100 gram kvæde indeholder cirka 52-55 kcal energi og 1,7 gram frugtkød. Da det har et lavt glykæmisk indeks, hæver det ikke blodsukkeret særlig hurtigt. Af denne grund er det en frugt, der let kan indtages af dem, der har insulinresistens og diabetes, og dem, der er på vægttabsdiæt.

"Kiwi"

Acıbadem Ataşehir Hospitals ernærings- og kostspecialist Aybala Akkulah udtalte, at kiwi, som skiller sig ud med sit rige fiber- og antioxidantindhold samt C-vitamin, beskytter cellerne og sagde: "Kiwi har både uopløseligt og opløseligt fiberindhold. Uopløselige fibre hjælper med at regulere afføringen, mens opløselige fibre hjælper med at regulere blodsukkeret og hjertesundheden. På den anden side sagde Aybala Akkulah, at fordi kiwi indeholder mange allergener, kan det forårsage allergiske reaktioner, især hos børn, og påpegede, at nyrepatienter også bør indtage det omhyggeligt på grund af højt kalium.

"mandarin"

Mandarin, som er uundværlig til vintermånederne med sit rige C-vitaminindhold, indeholder også mineraler, der er vigtige for menneskers sundhed som calcium, magnesium, zink og kalium. Mandarin, som styrker immuniteten og understøtter led- og øjensundhed, giver mange fordele fra hjerte til kræft, øje til hud sundhed. Ernærings- og kostspecialist Aybala Akkulah udtalte, at 150 gram mandarin indeholder 75 kcal energi og 3 gram fibre og bidrager til forbedring af tarmsundheden takket være dens fibrøse struktur. Derfor er det nødvendigt ikke at overdrive det i forbrug.

"Æble"

En af vintersæsonens fremtrædende frugter, æble; Ernærings- og diætspecialist Aybala Akkulah understreger, at det er en komplet helsebutik med dens vitaminer, mineraler og rige fiberstruktur, og at den har mange fordele fra hjerte til astma, fra diabetesforebyggelse til vægtkontrol:

”Mens æblet er med til at øge insulinfølsomheden, som er vigtigt for forebyggelsen af ​​diabetes, bidrager det også til at sænke det dårlige kolesterol ved at reducere reabsorptionen af ​​fedt fra tarmene, takket være de opløselige fibre, pektin, det indeholder. 1 lille æble, svarende til en portion, er omkring 100 gram og indeholder 52 kcal energi. For at få mest muligt ud af æblets fordele og fiberindhold, bør det indtages ved at tygge, ikke ved at presse saften.

"Grapefrugt"

Selvom den ikke foretrækkes så meget som mandariner og appelsiner på grund af dens sure og bitre smag, hjælper grapefrugt, som er en god kilde til C-vitamin og fibre ligesom andre citrusfrugter, med at forlænge mæthedsperioden, reducere dårligt kolesterol og forebygge sygdomme såsom kræft med dets antioxidantindhold. Ernærings- og kostspecialist Aybala Akkulah udtalte, at 1 medium grapefrugt opfylder 50 procent af det daglige C-vitaminbehov og sagde: "På den anden side reducerer det at drikke grapefrugtjuice indholdet af frugtkød og øger blodsukkeret hurtigere. Dem, der bruger lægemiddelgrupper såsom kolesterol, blodfortyndende midler og antidepressiva, bør også indtage forsigtigt, da det kan øge maveproblemer med sin sure struktur og også forårsage høje interaktioner mellem fødevarer og lægemidler.

"Orange"

Ernærings- og kostspecialist Aybala Akkulah siger, at appelsin, som øger kroppens modstand med sit rige C-vitaminindhold; Han understregede, at det giver mange fordele, såsom at beskytte kardiovaskulær sundhed, regulere blodtrykket, forhindre betændelse, lette optagelsen af ​​jern mod anæmi, styrke øjnene og beskytte huden ved at hjælpe kollagenproduktionen. Med angivelse af, at cirka 130 gram 1 mellemstor appelsin svarer til 1 portion, udtalte Aybala Akkulah, at et 200 ml glas appelsinjuice har cirka det dobbelte af kalorierne og det dobbelte af sukkerindholdet i 1 appelsin, og sagde: "Som fiberindholdet i appelsinjuice er meget lav, bør den spises ved udskæring. På grund af dets syreindhold bør reflukspatienter indtage det omhyggeligt.