Virus, bakterier og allergensygdomme, der kommer ind i vores liv igen med ankomsten af vintersæsonen, påvirker vores helbred negativt. Især i disse dage, hvor vi ikke kan komme ud af vores hjem på grund af pandemien, og vi har brug for ren og varm luft, er vi på udkig efter nye aktiviteter for at bruge tid.
På grund af det kolde vejr og restriktioner på det seneste, forsøger vi at bruge mere tid derhjemme og bruge denne tid til forskellige aktiviteter. At prøve nye opskrifter og lave mad er en af disse aktiviteter. Onlinedata viser også, at opskriftssøgninger har nået de højeste søgeværdier nogensinde, hvilket fordobler statistikken. 73 procent af forbrugerne er stadig tilbageholdende med at fortsætte deres aktiviteter uden for hjemmet. Med virkningen af den kommende vintersæson øges betydningen af indendørs luftkvalitet. Bruger meget tid indendørs om vinteren; Det forårsager spredning af forurenende stoffer, især vira, og en stigning i klager relateret til kroniske sygdomme. Mens rengøringsmidler, der især bruges i køkkenet, udsender flygtige organiske forbindelser (VOC); Der kan dannes partikler i luften ved forskellige tilberedningsmetoder og udslip af røg og lugt under tilberedning. Mens de nye retter, vi prøver derhjemme, spiller en stor rolle i at skabe sjove minder, er lugte også et almindeligt problem, når det kommer til indendørs luftforurening.
Er madlavning lige så uskyldig som antaget?
Dyson Tyrkiet tog fat på dette problem og delte slående information om virkningerne af madlavningsgasser på indendørs luftkvalitet og vigtigheden af den luft, vi indånder i vores hjem, med en digital begivenhed, den afholdt torsdag den 4. februar. Nyder den berømte kok Somer Sivrioğlu sohbetDyson designingeniør Sam Taylor, der oprettede forbindelse direkte til Dysons hovedkvarter Malmesbury, talte om de forurenende stoffer, vi udsættes for under madlavningen, og hvordan vi kan forbedre vores luftkvalitet med enkle tip til anvendelse.
Den type mad, du tilbereder, den måde, du laver mad på, og husholdningsapparaterne, du bruger, påvirker alt forureningsniveauer. Gør det til et festmåltid eller kager til din familie og venner; madlavning kan udsende en unik forurenende komponent i luften. I køkkenet kan koncentrationen af ultrafine partikler normalt være 10 til 40 gange højere efter madlavning, mens det i nogle byer anslås at små partikler kaldet PM2.5, som dannes i madlavningshuse, forårsager 62 procent af forureningen.
Den måde, maden tilberedes på, kan påvirke luftforureningen i køkkenet. Oliebaserede madlavningsmetoder såsom grillning og stegning af mad kan være mere forurenende end vandbaserede madlavningsmetoder såsom krybskytteri eller dampning, da de producerer finere partikler. Den type olie, der anvendes til madlavning, kan også påvirke forureningsniveauer, og generelt producerer olier med højere røgtemperaturer lavere niveauer af partikler. Undersøgelser viser, at olivenolie er en af de værste lovovertrædere og frigiver det højeste partikler.
Ud over alle disse påvirker varmeenhederne, der bruges under tilberedningen, også luftens renhed. Ovne er en af de største årsager til forurening, ifølge en undersøgelse fra California Air Resources Board fra 2001. Især når madaffald brændes i ovnen, frigives potentielt skadelige koncentrationer af partikler, kvælstofdioxid (NO2), kulilte og formaldehyd i køkkenluften. Igen afslører forskning, at kvælstofdioxidniveauer (NO2) er konstant højere i boliger fyret med gas snarere end elektriske ovne. Elektriske ovne producerer muligvis ikke så meget luftforurening som deres gasfyrede kolleger, men de frigiver partikler i luften fra mad tilberedt på komfuret, uanset brændstof.
Hvis du sørger for, at madlavningsapparater som ovne eller ovne er fuldt ventileret og korrekt installeret, brugt og vedligeholdt, kan det hjælpe med at minimere forurening. Hvis udeluften er ren nok, kan åbning af vinduet eller brug af den rigtige luftrenser under tilberedningen hjælpe med at filtrere forurenende stoffer ud.
Dyson Design Engineer Sam Taylor sagde, ”Det er muligt at reducere luftforurening ved at ændre de metoder, materialer og værktøjer, vi bruger i køkkenet. Sørg for, at komfurer såsom ovne er korrekt installeret, ventileret og vedligeholdt i vores køkken. Vælg elektriske komfurer, når det er muligt, brug magert kød, hvis det er muligt, da fedtrige fødevarer har tendens til at producere mere forurening, foretrækker vandbaseret madlavning, såsom kogning eller dampning, snarere end fedtbaseret madlavning såsom stegning eller grillning. Når du laver mad, skal du prøve at sænke temperaturen for at minimere forurening. Hvis du steger, skal du bruge stegeolie med lidt forurening, ”sagde han.
Farvel til irriterende madlugt og luftforurening!
Så godt som de behagelige lugte fra køkkenet er, bringer disse dufte nogle uønskede luftforurenende stoffer med sig. Hvordan kan du nyde at tilberede dine yndlingsretter uden at skulle bekymre dig om køkkenluften? Heldigvis er der en måde at reducere lugt på. Dyson luftrensere spreder renset luft rundt i lokalet og hjælper med at fange og fjerne disse forurenende stoffer. Dysons dobbeltlagsfiltrering kombinerer et HEPA-certificeret partikelfilter med et meget effektivt aktivt kulfilter overtrukket med Tris for at øge gasabsorptionen. Dette dobbeltfunktionsfilter sikrer, at både lugtkilden i luften og lugt fjernes fra det indre. Dyson Pure Hot + Cool ™ luftrensningsventilator registrerer allergener og skadelige stoffer i det indre. Takket være HEPA-filteret fanger det 0,1 procent af selv 99,95 mikron skadelige partikler. Den registrerer automatisk skadelige gasser i luften og rapporterer dem i realtid. Ved hjælp af Air Multiplier ™ -teknologi til en afbalanceret luftstrøm holder produkterne automatisk rummet ved den ønskede temperatur med termostatens temperaturregulering. Det skaber en kraftig luftstrøm for at diffundere den rensede luft ved at blande og distribuere luft for at opretholde kontrol i hele rummet. Det varmer sit miljø op om vinteren og køler det om sommeren.
Rengør nemt dit køkken
Dyson-teknologien ledsager din madlavningsproces med dens lette, trådløse støvsugere, der giver dig mulighed for nemt at gøre rent overalt, hvilket holder dit køkken rent og hygiejnisk. Dysons trådløse støvsugere kan nemt nå fra de højeste hylder til de dybeste hjørner af gulvet med mange forskellige hovedmuligheder. Det hjælper dig med at lave mad med ro i sindet ved øjeblikkeligt at rense krummer og snavs fra den mad, du laver. Dysons smarteste og mest kraftfulde trådløse støvsuger, Dyson V11™, er drevet af sin specielle digitale motor. Takket være dets 6-lags filtersystem fanger produktet, som er meget effektivt til at opfange fine støvpartikler såsom pollen, bakterier, skimmelsvamp, støvmiderester og kæledyrsskæl partikler helt ned til 0,3 mikrometer med en hastighed på 99,99 %.
Støvsugerens LCD-skærm, som giver dig mulighed for nemt at rengøre alle hjørner af dit hjem med sin trådløse teknologi; Den viser også øjeblikkeligt den valgte strømtilstand, resterende driftstid og filtervedligeholdelsestid, så du kan nyde smart rengøring i dit hjem. Den dobbelte plug-in batteripakke forlænger maskinens driftstid med op til 120 minutter og garanterer uafbrudt rengøring.
Vær den første til at kommentere