Usund kost hos unge øger risikoen for mobning i skolen

Istinye University (ISU), Institut for Ernæring og Diætik Lektor Prof. Dr. Aliye Özenoğlu gør opmærksom på, at en usund kost hos unge kan øge risikoen for mobning i skolerne. Minde om, at ernæring har indflydelse på mental sundhed såvel som fysisk sundhed, advarer Özenoğlu familier om, at junkfood kan øge psykiatrisk nød og voldelig adfærd hos børn og unge.

Det er enhver forælders drøm at have en sund kost til deres børn. Resultatet er dog måske ikke altid som ønsket. Børn og unge kan vende sig til junkfood og fastfood ud over sunde fødevarer. Forskere siger, at ernæring har indflydelse på mental sundhed såvel som fysisk sundhed. Istinye University (ISU), Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Institut for Ernæring og Kost, Prof. Dr. Aliye Özenoğlu gør opmærksom på, at en usund kost, især hos unge, kan øge risikoen for mobning i skolerne. "Forskning viser, at unges kost har en betydelig effekt på mobning og vredebekæmpelse," siger Özenoğlu og advarer familier om, at junkfood kan øge psykiatrisk nød og voldelig adfærd hos børn og unge.

Vrede er en nødvendig følelse

Ud fra, at vrede er en nødvendig følelse, siger prof. Dr. Özenoğlu siger: ”Ungdom er et udviklingsstadium, hvor der sker hurtige ændringer i følelsesmæssige såvel som fysiske ændringer. Unges opfattelse, fortolkning og reaktioner på ændringer i deres krop og miljø i deres egen indre verden er forskellige. Som i alle aldersgrupper er vrede en af ​​måderne, hvorpå unge udtrykker deres følelsesmæssige reaktioner. Vrede er en normal, sund og nødvendig følelse, der opstår som reaktion på forskellige situationer. Sundhedsstatus, køn, skolesucces, familie og venneforhold kan tælles blandt de faktorer, der bestemmer den unges vrede udtryksstil. Manglende evne til at udtrykke vrede på passende måder kan forårsage voldelig adfærd hos unge og som følge heraf fysiske, psykologiske og sociale problemer. Derudover ved vi, at de forbrugte fødevarer ikke kun giver metabolisk brændstof til kroppen, men også påvirker mange hjernefunktioner, herunder sind og kognition. Næringsstoffer kan bidrage til både fysisk og følelsesmæssigt velvære. Undersøgelser viser, at overdreven indtagelse af usunde fødevarer såsom sukkersødede drikkevarer, slik, chokolade, salte snacks og fastfood er forbundet med en øget risiko for mental sundhed og adfærdsproblemer. Derudover vides koffein i te, kaffe, chokolade, cola og nogle kulsyreholdige drikkevarer at have en stimulerende effekt på centralnervesystemet. Det er angivet, at indtagelse af koffein i store mængder forårsager søvnforstyrrelser, irritabilitet, angst, panikanfald og angst, og ufrivillige sammentrækninger kan ses i store doser.

Mobning i skolerne er stigende

Med henvisning til, at mobning stiger i skolerne, fortsætter Özenoğlu: ”Undersøgelser viser, at mobning og offer for mobning er et stigende problem i skolerne i de sidste 25-30 år. Mobbeofre reagerer ofte ikke på aggression, har lavt selvværd og frygt for afvisning. Mobbere har derimod en tendens til at være gruppeledere, er generelt utilfredse med skolen og er negative og provokerende over for deres klassekammerater. En undersøgelse, vi gennemførte med elever på gymnasiet og tilsvarende skoler, afslørede, at der er en sammenhæng mellem ernæring og mobning. Derudover blev der fundet betydelige sammenhænge mellem indtagelse af junkfood, såsom konfekture-konditorivarer og voldelig adfærd (fysisk overfald, mobning, offer). Da resultaterne af vores undersøgelse blev fortolket sammen med andre undersøgelser, blev det konkluderet, at en stigning i forbruget af usunde fødevarer også var forbundet med en stigning i sandsynligheden for psykiske problemer.

Pas på ikke at springe morgenmaden over

At sige: "Ændring af spisevaner på en sund måde kan være en effektiv tilgang til at forebygge psykiske problemer," nævner Özenoğlu også vigtigheden af ​​morgenmad og siger:

“Springning af morgenmad er et velkendt sundhedsproblem med negative fysiske og psykologiske konsekvenser. Spring over morgenmad er blevet mere og mere almindeligt blandt børn og unge. Mange undersøgelser har vist, at springe over morgenmad hos unge er forbundet med en række risikable sundhedsadfærd, såsom rygning, hyppigt alkoholforbrug, marihuana -brug, sjælden træning og adfærdsforstyrrelser. På den anden side kan springe morgenmad være et muligt tegn på at blive mobbet i skolen. At øge kendskabet til familier om dette spørgsmål kan muligvis overvåge og hjælpe deres børn, der springer over morgenmaden, tættere på. Depression og overspringelse af morgenmad kan få nogle børn til at udvikle spiseadfærdsforstyrrelser, der er mere alvorlige end ofre for mobning. På den anden side er en regelmæssig og nærende morgenmad et vigtigt element i den ungdoms akademiske succes i skolen. ”